На какие параметры обратить внимание при выборе кухонных ножей

Кухонный нож – это, пожалуй, самый главный инструмент на кухне. Без него вы не сможете приготовить большинство блюд, а даже если у вас есть несколько ножей, то убедитесь в их качестве. Поверьте, качество приготовленной пищи зависит не только от продуктов и технологии приготовления, но и от этого атрибута. Читать рецепт »

Перец фаршированный мясом и рисом

Еще один из возможных вариантов приготовления фаршированного перца, который точно придется вам по вкусу. Читать рецепт »

Выбор ресторана для свадьбы

Самое приятное и интересное занятие –это свадебные хлопоты. Придумать тематику, определиться с нарядом, подготовить шоу-программу- это лишь малая часть праздничных забот. Читать рецепт »

Семифреддо на мёде с грецкими орехами

Очень вкусный рецепт десерта, который легко приготовить. Тем более, что в жаркие летние деньки - это отличная альтернатива выпечке и крему. Читать рецепт »

Тыквенный крем-суп с белым вином

Чтобы приготовить такой суп, лучше использовать мускатную тыкву. Она имеет самый приятный вкус в блюдах. А еще сочетание белого вина с сельдереем никого не оставит равнодушным. Изысканно и пикантно. Читать рецепт »

Равиоли с цуккини и маскарпоне

Вроде бы равиоли пробовал каждый из нас, но точно не с такой начинкой. И это надо срочно исправлять, ведь блюдо получилось насыщенным по вкусу и с очень нежной начинкой. Читать рецепт »

Творожный пирог с фейхоа

Наверное, рецепты с использованием фейхоа встречаются не часто, но приготовить такой пирог нужно обязательно, тем более, когда самый сезон. Он получается нереально вкусным,а соус из клубники дарит ему завершенность. Читать рецепт »

Тыквенно-творожный пирог

Сочетание ингредиентов для приготовления такого пирога настолько выигрышное, что вряд ли оставит кого-то равнодушным. Тыква с кумкватом в нежной заливке из творога и хрустящее тесто из овсяной муки - действительно очень удачное сочетание. Читать рецепт »

Свинина, фаршированная курагой и луком

Ничего особенного, просто приготовленные отбивные из свинины с пикантным и очень сочным фаршем. Стоит приготовить и попробовать. Читать рецепт »

Сыр из йогурта

С приготовлением такого сыра справится даже новичок, так что можете смело пробовать, если никогда раньше такого не делали. А кушать сыр можно как сам, так и в сочетании с овощами или мясными блюдами. Он сочный и одновременно нежный по вкусу. Читать рецепт »

Домашний сыр с луком и тмином

Что может быть лучше сыра, приготовленного самостоятельно дома? Вы точно можете быть уверенны в его качестве, а еще можно экспериментировать с добавками. Обязательно попробуйте. Читать рецепт »

Банановый пирог

Очень быстрый в приготовлении рецепт. Главное - это запастись слоеным тестом и необходимыми фруктами или ягодами. Для такого пирога можно использовать не только бананы, главное - правильно рассчитать время приготовления. Читать рецепт »

Чиабатта (ciabatta) без замеса

Наверняка, вы пробовали хотя бы раз в жизни чиабатту, но вот представить, что готовится она так просто никто не может. Предлагаем вам попробовать. Главное - это терпение в этом деле. Читать рецепт »

Луковые лепешки-булочки

Совсем необычный вариант как для хлеба, но это безумно вкусно. Мы можете подавать такие булочки к мясным блюдам, а также к супу или борщу. Читать рецепт »

Ширатаки с мясным соусом

Если не присматриваться, блюдо может показаться обыкновенной пастой с соусом, но на самом деле оно более диетическое и отлично подходит для людей, постоянно считающий количество калорий. Дело в том, что в составе ширатаки - клетчатка, которая практически не содержит калорий. Хороший вариант ужина. Читать рецепт »

Багет

Кто не любит аромат свежего и хрустящего багета? Кажется, перед ним просто невозможно устоять. Багет можно кушать сам или же с супом, но обязательно ломая руками,а не используя нож. Читать рецепт »

Картофель по-герцогски

Если вам важны не только вкусовые качества блюда, но и то, как оно выглядит на столе, обязательно приготовьте картофель таким способом. Необычно и сытно как всегда. Тем более из него можно делать фигурки любой формы. Читать рецепт »

Песочное печенье: какао+апельсин

Это печенье спокойно можно отнести к тем, которые тают во рту во всех смыслах этого слова. Оно получается безумно вкусным, так как сочетание шоколада с апельсином просто идеальное. Легкое и воздушное. Читать рецепт »

Маринованная форель с лимонным соком и репчатым луком

Всем давно известно, что форель - это не только очень вкусно и сытно, но и полезно. Очень часто в магазинах можно встретить маринованную рыбу, в составе которой много консервантов и красителей. Если вы заботитесь о своем здоровье, предлагаем приготовить рыбу именно таким способом. Очень нежным и аппетитный получается блюдо. Читать рецепт »

Салат из сельди с сельдереем

На первый взгляд сочетание продуктов может показать очень странным, мало того, что блюда с сельди и сельдерея редко встретишь, так еще сюда добавлено яблоко. Согласитесь, что о вкусовых качествах говорить тяжело, пока не попробуешь и убедишься сам, что это очень вкусно. Читать рецепт »

Печенье «Баттенбург»

Песочное печенье - это всегда вкусно и достаточно быстро. В этом варианте приготовления главной задачей будет то, что надо включить фантазию и сделать форму печенья именно такой, как вам нравится, так как ограничений тут нет.
Читать рецепт »

Мисо суп с курицей, грибами и рисовой лапшой

Еще одно из блюд японской кухни, которое давно успело стать любимым. Мисо готовят с использованием разных видов мяса и рыбы. В Японии считают, что он положительно влияет на здоровье человека, так как имеет свойства, способствующие повышению иммунитета. Читать рецепт »

Свиная корейка в соевом кляре

Вместо традиционного рецепта биточков из свинины мы решили предложить вам немного другой вариант приготовления блюда - это свинина в кляре на основе соевого соуса. Отличный вариант к гарниру из картофеля или гречки с овощным салатом. Сытный и вкусный обед вам обеспечен. Читать рецепт »

Тальятелле с индейкой и креветками

Еще один рецепт в вашу коллекцию "Быстро и вкусно". Дело в том, что на приготовление данного блюда не уйдет больше, чем полчаса, но каким оно получается сытным и одновременном нежным по вкусу. Точно попросите добавки. Читать рецепт »