Благодаря прекрасному сочетанию бананов с клубникой, десерт получается очень вкусным. Такие блинчики можно кушать как в горячем виде, так и в холодном. Это дело вкуса. Но даже постояв несколько дней в холодильнике, они не станут менее вкусными и сочными.

Для приготовления банановых блинчиков с клубникой необходимо:

  • 2 средних банана
  • 400 грамм свежей клубники
  • 40 мл растительного масла
  • 200 мл молока
  • 100 г муки
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 5 г крахмала (картофельного

Шаг 1: Первым шагом нужно очистить бананы от кожуры, потом поместить их в блендер и измельчить до однородного пюре. Это сделать гораздо легче, если в чашу заодно добавить половину необходимого молока.

22 Банановые блинчики с клубничным соусом

Шаг 2: Дальше необходимо добавить остальное молоко, вбить яйца, положить сахар и масло. Постепенно добавляйте просеянную муку, затем тщательно размешивайте тесто, чтобы не образовались комочки.

32 Банановые блинчики с клубничным соусом
Шаг 3:  Сковородку хорошо разогреваем, потом добавляем немножко масла, которое тщательно размазываем силиконовой кистью. Блинчики пекутся достаточно быстро, но удобнее всего делать это на большом огне, так как на медленном поначалу будет немного сложновато.

42 Банановые блинчики с клубничным соусом
Шаг 4:  Горячие блины снимаются с огня и укладываются стопкой. Теперь переходим к приготовлению соуса.

52 Банановые блинчики с клубничным соусом
Шаг 5:  Можно воспользоваться как свежими ягодами, так и замороженными. Второй вариант более удобный, так как готовить из замороженной клубники можно круглый год. Положите ягоды в кастрюльку, добавьте сахар и отправляйте все на огонь, пока не выделится сок. Дайте ему закипеть.

62 Банановые блинчики с клубничным соусом
Шаг 6:  Пока ягоды на плите в отдельной посуде смешайте ложку крахмала с тремя ложками холодной воды. Затем постепенно добавьте полученную смесь в клубнику, при этом необходимо все помешивать. Когда соус закипит второй раз, снимайте его с плиты, а затем используйте по назначению, то есть подавайте к блинам отдельно или сразу смажьте их. Приятно аппетита!

71 Банановые блинчики с клубничным соусом

12 Банановые блинчики с клубничным соусом

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из бананов, Блюда из клубники, Блюда из молока, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яиц, Жареные блюда, РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ