Очень вкусное добавление к чаю. Особенно выгодный такой кекс для тех, кто не знает куда деть очень спелые, даже коричневые бананы. Если вы желаете получить приятный карамельный вкус, воспользуйтесь коричневым сахаром, хотя и без него будет нереально вкусно.

Для приготовления бананового кекса необходимо:

  • 3 спелых банана
  • 250 г муки
  • 3 куриных яйца
  • 180 г сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 50 г орехов (грецких)
  • 50 г масла

Шаг 1: Первым шагом нужно положить масло в теплоту, чтобы оно размякло, затем добавить к нему сахар. Воспользуйтесь миксером, чтобы взбить эти ингредиенты до кремового состояния.

26 Банановый кекс
Шаг 2: Не переставая взбивать продукты, постепенно добавьте три яйца, масса должна быть однородной.

36 Банановый кекс
Шаг 3: После этого в миску добавьте муку, предварительно просеяв ее и смешав с разрыхлителем. Опять взбивайте все, чтобы в конечном варианте тесто было однородным, без мелких комочков.

46 Банановый кекс
Шаг 4: Орешки надо порезать большими кусочками, потом добавите их. Отдельно разомните спелые бананы, затем аккуратно вмешивайте их в приготовленное тесто.

56 Банановый кекс
Шаг 5: Подготовьте форму, смажьте края и дно маслом. После этого тесто разместите по всей форме ровным слоем.

66 Банановый кекс
Шаг 6: Поместите кекс в духовку на час. Температура должна быть равна 180 градусам. После этого выключайте газ, но не вынимайте пирог сразу же, пусть он останется еще на полчаса в духовке. После этого можно подавать на стол к кофе или чаю. Наслаждайтесь!

75 Банановый кекс

16 Банановый кекс

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , ,
Рубрики: Блюда из бананов, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яиц, В духовке, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты кексов, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ