А эти пироженки - настоящий рай для тех, кто любит шоколадный шоколад!!!Главное - это сделать так, чтобы они не были слишком сухими, то есть серединка должна быть немножко влажной, а сверху должна получиться влажная корочка. Такое пирожное точно поднимет настроение в знойный зимний денек.

Для приготовления брауни с фисташками необходимо:

  • 150 грамм горького шоколада (70-80%)
  • 110 грамм масла
  • 3 яйца
  • 250 грамм сахара
  • 110 грамм муки
  • 5 грамм разрыхлителя теста
  • 50 грамм фисташек

Шаг 1: Первым делом нужно взять плитку шоколада и разломать ее на куски, небольшие по размеру, а потом положить в миску, в которую надо добавить сливочное масло.

219 Брауни с фисташками
Шаг 2: Дальше все это нужно растопить. С этой целью можно использовать водяную баню или микроволновку. Лучше прогревать все несколько раз, чтобы равномерно разогреть смесь. Дальше нужно все тщательно размешать до гладкости.

319 Брауни с фисташками
Шаг 3:  В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром, пока они не станут белыми.

419 Брауни с фисташками
Шаг 4: Следующим шагом нужно смешать смесь из яйца и шоколадную смесь, только следите, чтобы она не была горячей. Помешивайте все это.

514 Брауни с фисташками
Шаг 5:  Потом в посуду со смесью нужно просеять муку, добавить разрыхлитель, и перемешать все еще раз. Потом всыпьте предварительно очищенные фисташки.

610 Брауни с фисташками
Шаг 6:  Когда тесто готово, его необходимо вылить в формочки, предварительно смазанные маслом и немножко присыпанные мукой по краям.

79 Брауни с фисташками
Шаг 7: Духовку разогрейте до температуры 190 градусов, а только потом поместите туда пирожные. Печь их надо не менее 30 минут, после чего вынимайте и дайте остыть. А перед тем, как подавать на стол, нарежьте небольшими квадратиками. Приятного аппетита!

86 Брауни с фисташками

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: ,
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты пирожных, СЛАДКИЕ БЛЮДА