Из ингредиентов, которые традиционно используются для приготовления буррито, можно приготовить и другие блюда. Например, этот салат станет прекрасным сочетание овощей и специй, которое заставит облизывать пальчики даже самый востребованных и капризных гурманов.

Для приготовления буррито салата необходимо:

  • 0, 5 кг помидоров
  • 50 г лука-шалота
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 4 авокадо
  • 400 г фасоли в томатном соусе
  • 120 г йогурта
  • 2 л. соли
  • 20 мл красного табаско
  • 1,5 головки чеснока

Шаг 1: Первым делом необходимо мелко порезать красные спелые помидоры, измельчить кусочками лук и авокадо. Тщательно выбирайте авокадо, оно должно быть спелым, но не расползаться как каша, чтобы салат имел хорошие вкусовые качества.

23 Буррито салат
Шаг 2: Переложите все ингредиенты в большую миску и добавьте к ним кукурузу, бобы чили и, если хотите, также добавьте сок из-под бобов. Если желания нет, удалите лишнюю жидкость. Для тех кто любит острую пищу, советуем добавить немного перчинок папперони, чтобы вкус стал более ярким.

33 Буррито салат
Шаг 3: На следующем этапе вам нужно приготовить соус. Для этого возьмите нежирный йогурт и добавьте соус табаско, а также несколько зубчиков чеснока и папперони и смешайте все до равномерного состояния с помощью блендера. Вкус соуса можно регулировать, использовав больше или меньше чеснока и перца.

43 Буррито салат
Шаг 4: Вообще салат можно подавать в трех варианта. Первый - это просто заправив его соусом табаско. Для второго сгодится приготовленный нами соус,а в третьем варианте можно просто немного подсолить. Кушайте на здоровье, приятного аппетита!

53 Буррито салат

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , ,
Рубрики: АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из лука, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из помидоров, Блюда с чесноком, КУХНИ, Мексиканская кухня, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ