РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД

Без вторых невозможно представить себе ни торжественный ужин, ни домашний обед. Как правило, вторые блюда готовят из мяса, птицы и рыбы. В качестве гарнирам к ним предлагаются спагетти, рис, картофель или овощи.

Второе блюдо может быть совсем простым в приготовлении. А может быть настоящим кулинарным шедевром. К мясу и рыбе могут подаваться различные вкусные подливы и соусы. Очень вкусны вторые блюда, приготовленные в горшочках. Эти рецепты прошлых времен вспомнились кулинарами не так давно, но быстро приобрели заслуженную популярность.

Рецептов вторых блюд множество, каждый обязательно выберет свое. Сложность блюд, их калорийность, скорость приготовления – критерии, в соответствии с которыми делается выбор. Есть масса рецептов оригинальных и сложных блюд из редких продуктов, а есть любимые и знакомые рецепты, которые можно приготовить из того что есть под рукой.

Вторые блюда не заменимы на любом столе, в отличие от первых, которые можно опустить. Хотя первое очень полезно, вторых блюд все ждут с большим интересом, потому что именно они способны насытить, порадовать вкусом, и остаться надолго в памяти.

Интересные рецепты вторых блюд: