РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫЕ

Что может вкуснее салата, приготовленного из свежих овощей, сорванных с грядки летом. И что может лучше напомнить о теплых деньках, чем открытая зимой банка с овощным лечо, икрой или консервированным салатом.

Кроме замечательного вкуса, блюда из овощей подарят огромное количество витаминов, минералов, полезных веществ и антиоксидантов. Для тех, кто стремится похудеть – блюда из овощей прекрасная возможность сбросить ненужные килограммы, не испытывать неприятное чувство голода и обеспечить организм запасом витаминов.

Разнообразие рецептов блюд из овощей огромно. Овощи можно запекать в духовке, готовить в свежем виде, также они могут стать прекрасным дополнением к мясу, птице, а также к макаронным изделиям и крупам.

Овощи могут стать самостоятельным прекрасным и легким гарниром, для тех, кто следит за фигурой. В пост – овощи просто не заменимы, ни один человек, который придерживается поста, не представляет себе трапезы без капусты, картофеля и других овощей. Вареные, тушеные, сырые овощи обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека и чем больше их ежедневном меню, тем лучше для здоровья человека.

Необходимо отметить, что любые овощи содержат большой процент клетчатки, которая, в свою очередь, является своеобразной щеткой, очищающей кишечник и помогающей выводу из организма токсинов и шлаков.
Пусть овощей будет как можно больше на вашем столе в любое время года!

Варианты овощных рецептов: