Рецепты из курицы

Куриное мясо считается одним из самых популярных продуктов. Рецепты блюд из курицы хорошо знакомы каждой хозяйке. Эта птица заслуженно пользуется такой популярностью, поскольку ее мясо не только вкусное, но и очень полезное. В курином мясе содержится много белка, витаминов группы В, кальций, фосфат, железо и много других полезных веществ. Единственным недостатком курицы является жирная шкурка, но от нее легко очень легко избавиться, и тем самым увеличить полезность блюда из курицы.

Для того чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, необходимо подходить к выбору курицы со всей серьезность. Не стоит покупать замороженную птицу, лучше отдать предпочтение охлажденным продуктам. Курица прекрасно подходит для диетического питания, если использовать ее грудку. Вопреки известному мнению о том, что грудка не достаточно сочная, если ее правильно приготовить она сможет удивить вас своим нежным и сочным вкусом.

Рецептов приготовления курочки много, можно ее просто пожарить, потушить или запечь в духовке, а можно сделать из куриного мяса фарш и приготовить замечательные нежные и диетические котлетки. Это блюдо хоть и считается повседневным, но красивая целая курочка с румяной корочкой, вполне может стать украшением праздничного стола.

Оригинальные рецепты из курицы: