Многие хозяюшки обожают готовить различные пироги, торты и другие сладости, однако, к сожалению, иногда приевшиеся десерты надоедают и хочется приготовить что-нибудь новое и необычноё: что-нибудь, что порадовало бы не только желудок, но и глаз.

Для желающих попробовать новенькое можно сделать детские торты на заказ в Харькове или же приготовить самим.

Итак, торт готовится в три этапа:

1. Приготовление коржей
2. Приготовление крема "Манговый"
3. Приготовление сливочного крема

Начнём с коржей. 

Для них нам потребуются 4 столовой ложки сахара, столько же ложек муки, две пары куриных яиц и 2 ложки воды(обязательно горячей). 
Как вы уже поняли, коржи - не самая сложная часть десерта "Тропики", ингредиенты используются довольно простые. Для начала взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены, затем, приподняв пену силиконовой лопаткой. аккуратно вливайте горячую воду тоненькой струйкой. Только после этого добавляйте муку и перемешивайте тесто. Как только вы убедитесь, что тесто готово, распределите его по противню в форме круга. Сверху накройте тесто пергаментной бумагой. чтобы оно получилось более ровным. Поставьте противень в духовку примерно на пол часа на 180С. По истечении времени достаньте корж и аккуратно выложите его на тарелку. Далее, проделайте те же самые действия ещё с несколькими коржами. После того, как все бисквиты будут готовы, разрежьте каждый из них на две равные части.

Далее приступаем к манговому крему. 

Вам понадобится один фрукт манго, кондитерская добавка "Желфикс", специальный закрепитель, 200 грамм сливок (средней жирности) и 100 грамм белого шоколада. Для начала очистите манго от кожуры и взбейте до состояния пюре. Предварительно не забудьте извлечь косточку. Затем, добавьте пюре в кастрюлю и доведите до состояния кипения, добавьте "Желфикс", охладите крем и введите сливки с шоколадом. Мои поздравления, крем готов!

Теперь можно приступать к собиранию "Тропических джунглей". Возьмите один корж и положите на поверхность для сборки торта. 
Сверху намажьте на бисквит слой мангового крема, который придаст торту особые экзотические нотки. На следующий корж нанесите сливочный крем (обычное покупное клубничное желе из пакетика и взбитые сливки). Повторите вышеописанные мною действия несколько раз.

В результате у вас должен получиться необычный, но до безумия вкусный торт "Тропические джунгли", который сможет удивить любого не только вкусом, но и внешним видом.

Приятного аппетита!

загрузка...
Теги:
Рубрики: Детские рецепты, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты тортов, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ