Домашние глазированные сырки

Одним из любимых лакомств ребятишек являются глазированные сырки. Однако мамы, которые беспокоятся о здоровье своих детей и стараются придерживаться правильного питания, прекрасно знают, что в глазированных сырках кроме полезных компонентов содержатся и те, которые совсем не нужны детям: консерванты, ароматизаторы, красители.

Чтобы не лишать своих малышей удовольствия и накормить их не только вкусным, но и полезным лакомством, нужно научиться готовить сырки своими руками, используя только полезные ингредиенты. В приготовлении глазированных сырков нет ничего сложного, процесс не утомит, не займет много времени, поэтому можно смело приниматься за работу.

Для приготовления глазированных сырков потребуется:

  • творог – 600г,
  • сливки жирные – 100 мл,
  • сливочное масло – 50 г,
  • сахарная пудра – 100 г.
  • Глазурь можно приготовить из сахара, сливок и порошка какао. Можно растопить готовый шоколад черный, молочный или белый, смешивать их, получая разные слои.

Шаг 1: Охлажденное сливочное масло порубить ножом или измельчить в блендере, выложить его в миску, добавить творог, сливки, сахарную пудру.

Шаг 2: Все компоненты тщательно размешать до однородной массы вилкой или венчиком. Приготовленную смесь поставить в холодильник до ее застывания.

Шаг 3: Из застывшей массы сформовать сырки, выбирая форму по своему пожеланию: шарики, кубики, прямоугольники, батончики.

syrki 274x300 Домашние глазированные сырки

Глазированные сырки

Шаг 4: После чего поместить их в холодильник, чтобы сырки хорошо застыли.

Шаг 5: Растопить готовый шоколад или приготовить глазурь, вылить в миску.

Шаг 6: Застывшие сырки окунать в глазурь и выкладывать на блюдо.

Шаг 7: Можно посыпать их стружкой кокоса или пудрой сахарной.

Шаг 8: Готовые изделия вновь поместить в холодильник до застывания глазури. Замечательное лакомство готово, можно угощать детей. В сырки можно по вкусу добавлять ванилин.

Также можно приготовить вкусное рафаэлло в домашних условиях или новогодние конфеты.

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из сметаны, Блюда из сыра, Блюда из творога, Детские рецепты, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ, Рецепты конфет, СЛАДКИЕ БЛЮДА, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Французская кухня