Фраппе

Фраппе – замечательный рецепт для тех, кто предпочитает употреблять оригинальные напитки, дополненные различными ингредиентами. В общем смысле фраппе – это напиток, в который добавлены колотые кусочки льда и изначально этот вариант применялся лишь для алкогольных напитков, а позже его начали использовать почитатели кофе, и сейчас этот напиток стал популярным во всем мире. Классическим вариантом кофе-фраппе является эспрессо, в который добавлен колотый лед, что делает напиток пикантным.

Для приготовления 1 порции кофе-фраппе потребуется:

  • вода – 50 мл,
  • тонко молотый натуральный кофе – 2 чайных ложки,
  • молоко – 100 мл,
  • сахар по вкусу,
  • кусочки льда.

Шаг 1: Можно приготовить эспрессо в кофемашине, но, если ее нет, пригодится классическая турка. Кофе размолоть, насыпать в турку, добавить по вкусу сахар, залить воду и поставить на огонь.

Шаг 2: Как только кофе начнет подниматься, снять турку с огня на несколько секунд и вновь поставить на огонь.

Шаг 3: После того, как пена начнет подниматься, огонь выключить. Кофе готов.

Шаг 4: Добавить в него молоко, в высокий бокал для коктейлей высыпать лед и аккуратно влить в него кофе с молоком. Классический фраппе готов.

frappe1 300x181 Фраппе

Фраппе Рецепт

Нередко этот напиток дополняется другими компонентами. В холодное время года, в большинстве случаев в качестве дополнительных ингредиентов используется мед, шоколад, мороженое или сливки. Летом замечательным дополнением к кофе-фраппе могут стать различные фрукты или ягоды.

Любые добавки, которые используются в напитке, необходимо тщательно измельчить и смешать в блендере вместе с кусочками льда на низкой скорости. Затем полученная масса выкладывается в бокал и в него вливается эспрессо с молоком. К этому напитку традиционно подается соломинка для коктейлей. Некоторые считают, что перед приготовлением фраппе кофе нужно охладить, но знатоки уверяют, что горячий эспрессо подходит гораздо лучше.

Вы также можете приготовить простой кофейный ликер в домашних условиях и вкусный горячий шоколад.

загрузка...
Теги:
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, Безалкогольные рецепты, БЛЮДА, Блюда из молока, Вареные блюда, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, Рецепты кофе, Рецепты на день рождения, РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ, Романтический ужин. Рецепты, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ