Картофель со сметаной Рецепт

Блюда из картофеля занимают достойное место в национальных славянских и других кухнях мира, и это не случайно. Они отличаются отменным вкусом, а большое разнообразие рецептов, способов приготовления, позволяет даже самым притязательным гурманам найти свои любимые блюда с этим корнеплодом. Одно из них – картофель со сметаной, запеченный в духовом шкафу. Приготовление такого блюда вполне доступно даже начинающей хозяйке, для него потребуется всего один час.

Для приготовления картофеля со сметаной потребуется:

  • картофель,
  • сметана,
  • твердый сыр,
  • соль,
  • растительное или сливочное масло,
  • приправы по вкусу (можно воспользоваться готовой смесью, которая продается в магазине в пакетиках).

Шаг 1: Картофель почистить, вымыть, аккуратно нарезать тонкими кружками.

Шаг 2: В сметану добавить воду, в соотношении 1:1, всыпать специи и тщательно перемешать соус до однородного состояния.

Шаг 3: Противень промазать маслом, на него выкладывать кусочки картофеля слоями, каждый из них посыпается солью по вкусу.

Шаг 4: Выложенный картофель полить приготовленным соусом из сметаны.

Шаг 5: Разогреть духовой шкаф до температуры 180 градусов и поставить в него противень. Готовить картофель в течение 45 минут.

Шаг 6: Сыр в это время натереть на крупной терке.

kart Картофель со сметаной

Картофель со сметаной

Шаг 7: Достать противень из духовки, равномерно распределить по поверхности картофеля сыр и поставить запекаться еще не четверть часа.

Шаг 8: Блюдо готово, его можно подавать к столу.

Шаг 9: Для того чтобы сделать его более ароматным и привлекательным, стоит посыпать картофель сверху мелко нарезанной зеленью: перьями лука, укропом, петрушкой.

Картофель со сметаной может быть отличным гарниром к мясу или рыбе, подойдет он и в качестве самостоятельного блюда. Если сметана нежирная ее можно не разбавлять водой, а использовать в чистом виде.

Также очень легко приготовить вкусную картошку фри в домашних условиях и быструю картошку по-деревенски.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из картофеля, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из сметаны, В духовке, Детские рецепты, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫЕ, Рецепты овощных запеканок, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ