Картофельные палочки с сыром

Блюда из картофеля можно найти во многих национальных кухнях, и это неудивительно. Замечательный вкус этого корнеплода, его полезные свойства, огромное количество рецептов, сделало его одним из самых популярных продуктов. У каждой хозяйки есть в запасе немало разных рецептов таких блюд.

Желающим разнообразить рацион и попробовать новые варианты использования этого корнеплода, стоит попробовать такой замечательный рецепт, как картофельные палочки с сыром. Они могут быть самостоятельным блюдом, а также станут замечательным гарниром к рыбе или мясу.

Для приготовления картофельных палочек с сыром потребуется:

  • один килограмм картофеля,
  • 200 г пшеничной муки,
  • сыр,
  • два яйца,
  • соль по вкусу,
  • укроп,
  • растительное масло.

Шаг 1: Картофель вымыть и сварить «в мундире», охладить, очистить кожуру.

Шаг 2: Сделать из картофеля пюре, для чего можно использовать блендер.

Шаг 3: В пюре всыпать муку, вбить яйца, посолить. Тщательно вымесить из этих компонентов однородное тесто вязкой консистенции.

Шаг 4: В мелкую тарелку насыпать муку. Смочить руки холодной водой, взять кусочек теста, и катать его по тарелке, пока из теста не образуется палочка.

Шаг 5: Поставить на огонь сковороду, налить в нее растительное масло. Когда оно разогреется, аккуратно выкладывать в сковороду палочки. Обжаривать их нужно на сильном огне с обеих сторон до появления румяной корочки.

kartща 255x300 Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром Рецепт

Шаг 6: Готовые горячие палочки выложить на блюдо, посыпать сыром, натертым на терке и мелко нарубленным укропом.

Шаг 7: Готовые палочки выглядят очень аппетитно, кроме укропа можно использовать другую зелень. Любителям чесночного аромата стоит добавить его в тесто, допускается добавление и других любимых приправ. Это блюдо можно использовать в диетическом питании, хрустящие румяные палочки обязательно понравятся малышам.

Также Вы можете приготовить вкусные луковые кольца и  полезные рисовые шарики с курицей в специях.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из картофеля, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из сыра, Жареные блюда, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ, Рецепты канапе, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты