Кофейный ликер

Этот уникальный ликер изготавливается на спирту из зерен кофе, которые придают ему не только соответствующий цвет, но и бесподобный аромат бодрящего напитка. Крепость любого кофейного ликера составляет примерно 17-27 %. Надо только помнить, что кофеин в нем содержится в концентрированном виде.

Появился этот ликера в Америке, поэтому основные бренды тоже берут свое начало именно в тех странах. Готовить его можно двумя способами: настаивая на водке или на роме. Но в любом случае результат всегда потрясающий. У каждого производителя есть свои секретные оригинальные добавки для получения неповторимых оттенков вкуса этого кофейного ликера.

Кофейный ликер уникален еще и тем, что его можно не только употреблять как отдельный напиток, но и использовать при изготовлении множества других рецептов. Чаще всего при приготовлении десертов или каких-нибудь коктейлей. Ведь его можно приготовить и самостоятельно на своей собственной кухне, и, к тому же, достаточно просто.

Рецептов существует достаточно много, но, чтобы упростить вам выбор, предлагаем самый легкий, но, тем не мене, наиболее вкусный и ароматный. По окончании вы сможете убедится в этом.

Итак, для кофейного ликера вам потребуются:

  • Сахар (четыре стакана);
  • Такое же количество воды;
  • Водка или ром на ваше усмотрение (два стакана);
  • Растворимое кофе (1 чашка);
  • Ваниль (1 столовая ложка);
  • Карамель (1 столовая ложка).

Теперь можно приступить к созданию этого напитка:

Шаг 1: В металлическую посуду налейте воды и добавьте туда сахар.

Шаг 2: Все это следует довести до кипения, а затем оставить остывать примерно на полчаса.

Шаг3: После этого можно уже добавить и сам кофе.

kofe 300x244 Кофейный ликер в домашних условиях

Кофейный ликер в домашних условиях

Шаг 4: В отдельной чашке следует смешать водку (или ром, если вы выбрали именно его) с ванилью.

Шаг 5: Теперь надо сюда вылить ранее приготовленный сахарный сироп с кофе и хорошо все перемешать.

Шаг 6: Оставьте все это хранится и настаиваться в каком-нибудь прохладном месте где-то на три недели, но не забывая ежедневно перемешивать ликер.

Шаг 7: А по истечении этого времени процедите получившуюся смесь. Это и будет ваш готовый кофейный ликер.

Теперь, какой праздник бы вы не устроили, у вас будет, чем угостить и даже поразить гостей, какие бы они ни были привередливые в плане спиртного. Вкус поразит любого гурмана, а ваши способности оценены по достоинству!

Очень легко приготовить также и ликер Бейлиз в домашних условиях.

загрузка...
Теги:
Рубрики: Алкогольные рецепты, РЕЦЕПТЫ, Рецепты ликера, Рецепты на день рождения, РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ, Романтический ужин. Рецепты, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты