Лучше рецепта пирога вы не найдете, тем более с кофе. На ночь лучше не увлекаться таким лакомством,а вот к завтраку - -самое идеальное решение. Кроме того, пирог получается не слишком сладким, но очень ароматным. Ароматные дольки апельсина как нельзя кстати вписываются в такое лакомство.

Для приготовления кофейного пирога необходимо:

  • 100 г масла
  • 260 г муки
  • 5 белков
  • 1 апельсин
  • 30 мл растительного масла
  • 30 г меда
  • 110 г сахарной пудры
  • 35 кофе (молотого кофе)
  • 5 рагрыхлителя

Шаг 1:  Сначала надо отделить белки от желтков и начать взбивать их, добавив немного соли, чтобы получилась густая пена.

212 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 2: Отдельно смешиваем сахарную пудру с маслом.

312 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 3: Можно добавить немного корицы, чтобы получился хороший цвет и аромат.

412 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 4: Аккуратными движениями в кофе надо добавить кофе и массу из масла, размешать.

512 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 5: Перемешивать следует очень потихонечку, чтобы не потерять воздух, так тесто останется воздушным и легким.

611 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 6: В это время можно разрезать апельсины на тонкие ломтики.

78 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 7: Форму, где будете печь пирог, надо смазать растительным маслом, полить аккуратно медом и устелить дно ломтиками апельсинов.

87 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 8: Дальше ровным слоем следует выложить тесто, разровнять его и поместить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

95 Кофейный пирог с апельсинами
Шаг 9: . Когда пирог готов, дайте ему остыть и переверните пирог на тарелку.  Получается очень вкусно и аппетитно, готовьте кофе или чай и наслаждайтесь.

102 Кофейный пирог с апельсинами

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из апельсинов, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюдо дня!, В духовке, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ, Рецепты пирогов, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ