Коктейль Б-52

Назван коктейль в честь американского бомбардировщика. Это один из самых убойных коктейлей, так называемый «шот» - пьется одним залпом, валит с ног быстро и наверняка. Подают «Б 52» тоже очень эффектно – горящим.

Раз нас не пугает убойная сила этого коктейля, приступаем к его приготовлению. Коктейль относится к разряду слоистых, то есть ингредиенты не смешивают, а укладывают по очереди друг на друга прямо в бокал.

Способ приготовления коктейля Б-52:

Шаг 1: Итак, наливаем в стопку 20 мл кофейного ликера, затем при помощи ложечки сверху укладываем 20 мл ликера айриш крим. Чтобы слои не смешались, наливаем ликер медленной струйкой по тыльной стороне ложки, прислоненной к стенке стопки.

Шаг 2: Завершающий слой – 20 мл апельсинового ликера. В итоге наша стопка должна быть наполнена почти до отказа.

Существуют вариации коктейля «Б 52», когда алкогольный напиток одного из слоев заменяется на другой алкогольный напиток. Например, можно заменить средний слой ликера айриш крим на текилу, или верхний слой апельсинового ликера на абсент. Перед подачей коктейль поджигаем, проводя пламенем зажигалки по внутренней стороне стопки, долго на огонь не любуемся (не больше минуты), иначе пламя может испортить вкус коктейля.

koktail 300x201 Коктейль Б 52

Коктейль Б-52 Фото

Способ употребления коктейля «Б 52» - это тоже немаловажная составляющая его рецепта.

  • Первый вариант – выпить коктейль через трубочку, причем огонь тушить не надо. Надо успеть выпить коктейль залпом так, чтобы трубочка не оплавилась.
  • Второй вариант – затушить огонь (хлопнув по стопке рукой) и разом опрокинуть стопку. При втором варианте не забудьте остудить край стопки лаймом, иначе получите ожог.

При любом способе употребления разница температур в слоях дарит неповторимые вкусовые ощущения и быстрое опьянение. Удачного «полета»!

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, Алкогольные рецепты, КУХНИ, Новогодние рецепты, РЕЦЕПТЫ, Рецепты коктейлей, РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты