Этот пирог прекрасно подходит для людей, которые страдают аллергией на глютен, поскольку в его составе совершенно отсутствует пшеничная мука. А еще вместо слив можно использовать другие фрукты или ягодки, которые у вас есть в сезон фруктов. Получается прекрасное дополнение к чаю.

Для приготовления кукурузного пирога необходимо:

  • 600 грамм слив
  • 3 яйца
  • 200 г сахара-песка
  • 200 г кукурузной муки
  • 35 г кокосовой стружки
  • 2 л. ванильного сахара
  • 5 грамм разрыхлителя
  • 250 г масла (сливочного))

Шаг 1:  Масло необходимо разогреть в микроволновке, а потом добавить к нему сахар и постепенно взбивать, пока вся масла не станет более светлой.

217 Кукурузный пирог со сливами
Шаг 2:  Масса должна получиться довольно густая и светлая. Не переставая взбивать, постепенно вбейте по одному яйца. Смесь станет еще светлее и немного гуще.

317 Кукурузный пирог со сливами
Шаг 3: На следующем этапе в массу надо всыпать муку, добавить ванилин и кокосовую стружку, что поможет сделать пирог более ароматным и подходящим по текстуре.

417 Кукурузный пирог со сливами
Шаг 4:  Сливы нужно промыть, удалить из них косточки, разрезав напополам. После этого смажьте форму маслом, а потом положите туда приготовленные сливы.

517 Кукурузный пирог со сливами
Шаг 5: Следующим шагом нужно заполнить сливы тестом, равномерно распределив его по всему параметру.

615 Кукурузный пирог со сливами
Шаг 6: Печь пирог нужно в хорошо разогретой духовке около получаса. Готовым он будет после того, как тесто станет золотистым и немного поднимется. Чтобы проверить пропекся ли он, воспользуйтесь зубочисткой. Приятного аппетита!

713 Кукурузный пирог со сливами

118 Кукурузный пирог со сливами

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из слив, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яиц, В духовке, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты на день рождения, Рецепты пирогов, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ