Это очень простой рецепт приготовления конфет из элементарных ингредиентов, которые почти всегда находятся под рукой. Готовьте и наслаждайтесь.

Для приготовления кунжутных конфет необходимо:

  • 150 грамм сахара
  • 30 грамм сливочного масла
  • 150 грамм кунжута

Шаг 1: Первым шагом нужно взять посуду небольшого размера и вытереть ее насухо. Затем насыпьте в нее сахар и поставьте на огонь до тех пор, пока сахар не превратиться в карамель.

216 Кунжутные конфеты
Шаг 2: После этого в карамелизованый сахар нужно высыпать семечки кунжута и положить масло. В этот момент оно должно быть комнатной температуры, но не замерзшим. Тщательно перемешайте все ингредиенты и варите еще несколько минут, не забывая медленно мешать.

316 Кунжутные конфеты
Шаг 3: Дальше нужно взять пергаментную бумагу и смазать ее маслом. В таких же целях можно использовать силиконовый коврик. На него и нужно вылить карамелизованную массу. Дальше накрываем еще одним слоем бумаги, а сверху проходим скалкой, чтобы слой получился более равномерным.

416 Кунжутные конфеты
Шаг 4: Еще по теплому конфетному шару делаем небольшие насечки, чтобы потом удобнее их разламывать.  А разломать на небольшие кусочки можно только после полного остывание карамели. Вот и кофетки готовы. Приятного аппетита!

511 Кунжутные конфеты

116 Кунжутные конфеты

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из орехов, РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ, Рецепты конфет