На этот раз ничего нового - традиционное и всеми любимое сочетание сыра с томатами и чесноком. Вкусно, сытно, ароматно. А еще это отличный рецепт для семейного ужина или приема гостей.

Для приготовления грудки с сыром и вялеными томатами необходимо:

  • 1 грудка
  • 100 г томатов (вяленых)
  • 200 г сыра (козьего)
  • 3 дольки чеснока
  • 12 мл масла
  • 20 г сливочного масла

Шаг 1: Для начала необходимо подготовить начинку. Для этого смешайте сыр с листиками базиликами и чесноком, предварительно измельчив его.

2 5 Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром
Шаг 2: Отставляем начинку в сторонку и приступаем к грудке. Ее нужно разделать таким образом, чтобы стало 2 куска филе. Для начинки делаем будто кармашек, поэтому острым ножом разрезаем вдоль филе, туда потом и будем укладывать начинку. Первым слой начинки - сырным, затем необходимо положить немного масла, вед грудка постная, чтобы она не была сухой. И последний слой - это томаты.

3 5 Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром
Шаг 3: Разрезанный край необходимо зафиксировать. Для этого закрепляем его зубочисткой, а потом сбрызгиваем маслом, чтобы не было слишком сухо. Отправляем в духовку минут на 20, в зависимости от толщины, примерно при температуре около 180 градусов. Блюдо готово. Лучше всего к нему подойдет салат из овощей и трав.

4 5 Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

1 4 Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из грудки, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из помидоров, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, Блюда из сыра, Блюда с чесноком, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Итальянская кухня, КУХНИ, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, Рецепты из курицы, РЕЦЕПТЫ ПТИЦЫ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ