Куриные наггетсы Рецепт

Блюда из курицы не напрасно имеют немало почитателей во всем мире. Замечательный вкус этого мяса, его отличная усвояемость и сочетаемость с любыми гарнирами невозможно переоценить. Рецепты, в которых основным ингредиентом является куриное мясо, можно найти во всех национальных кухнях. Не стала исключением и американская кулинария.

Одно из интересных блюд – куриные наггетсы, которые отличаются приятным вкусом и ароматом. Поскольку в приготовлении используется самая полезная часть курицы – грудка, это блюдо можно включать в диетический и детский рацион.

Для приготовления куриных наггетсов потребуется:

  • кг куриной грудки,
  • 100 г муки,
  • 2 яйца,
  • 200 г твердого сыра,
  • 50 мл масла растительного,
  • перец и соль по вкусу.

Шаг 1: Куриные грудки нарезать поперек волокон на тонкие пластины, на мелкой терке натереть сыр (от его сорта зависит вкус блюда).

Шаг 2: В миску вбить яйца, размешать их до однородного состояния.

Шаг 3: В тарелку высыпать муку, посолить, поперчить, можно по вкусу добавить пряности. Компоненты хорошо перемешать.

Шаг 4: В сковороду влить масло, поставить на огонь.

Шаг 5: Подготовленные ломтики курицы обваливать в муке, потом обмакивать в яйце, а затем в натертом сыре и выкладывать на сковороду.

nagg1 300x181 Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Шаг 6: На среднем огне обжаривать кусочки до появления корочки золотистого цвета.

Шаг 7: Готовые наггетсы выложить на блюдо, можно посыпать их мелко нарубленной зеленью.

К куриным наггетсам подходит любой гарнир: картофельное пюре, рис, макароны, овощи. Румяные кусочки курицы с хрустящей корочкой отлично подойдут для семейного ужина, а если украсить блюдо не только зеленью, а и помидорами черри, огурчиками, сладким перцем, оно подойдет и для праздничного стола.

Самыми подходящими сортами сыра для приготовления этого блюда считаются: Грана Падано, Пармезан, Пекорино Романо, Грюйер, но можно использовать и Российский, Пошехонский.

Также вы можете приготовить вкусные куриные котлеты и простые куриные котлеты с сыром.

загрузка...
Теги: , ,
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, Жареные блюда, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, Рецепты из курицы, РЕЦЕПТЫ ПТИЦЫ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты