Очень простой и нереально вкусный способ приготовления куриного филе. В качестве начинки можно использовать не только сыр, но и зелень, сухофрукты и грибы. Ароматная корочка из бекона только придаст блюду особую пикантность, а поскольку готовить рулетики очень быстро, они прекрасно дополнят вам праздничный стол.

Для приготовления рулетиков в беконе необходимо:

  • 700 г филе курицы
  • 250 г бекона
  • 2 паприки
  • 35 грамм петрушки
  • 35 грамм укропа
  • 150 г творожного сыра
  • 20 мл масла
  • 2 л. соли
  • 1 л. черного перца (молотого)

Шаг 1: Сначала необходимо взять острый нож и аккуратно разделить половинку куриное филе на две или три части, как получится. После этого немного отбить каждый кусочек, затем добавить специи (соль и перец).

24 Куриные рулетики в беконе
Шаг 2: После этого тонким слоем наносится творожный сыр, размажьте его равномерно по всей поверхности, чтобы сливочный вкус придал рулетикам нежность и пикантность.

34 Куриные рулетики в беконе
Шаг 3: Затем приступаем к паприке. нужно тщательно промыть и очистить от семян, потом мелко порезать и каждый кусочек куриного филе щедро осыпать порезанным перцем. Дальше измельчается укроп и петрушка и тоже выкладываются поверх.

44 Куриные рулетики в беконе
Шаг 4: Все это необходимо свернуть, чтобы получился плотный рулетик. Так проделывается с каждым кусочком филе.

54 Куриные рулетики в беконе
Шаг 5: На следующем этапе нужно все обернуть полоской бекона, чтобы закрепить рулет.

64 Куриные рулетики в беконе
Шаг 6: В это время включаем духовку, чтобы она успела разогреться. Только после того как смазали форму, где будут запекаться рулетики, помещаем их туда. В идеальном варианте рулетики должны прикасаться друг к другу.

73 Куриные рулетики в беконе
Шаг 7:  Форма ставится в духовку где-то на полчаса при температуре 180 градусов, но за несколько минут до конца приготовления можно включить гриль, чтобы рулетики обрели вкусную корочку. Вот и готово.

82 Куриные рулетики в беконе

14 Куриные рулетики в беконе

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ МЯСА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, Блюда из творога, В духовке, МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ