Луковые кольца

К приходу гостей всегда хочется приготовить что-то вкусное, непривычное и пикантное. Попробуйте удивить любимых друзей своим новым блюдом “Луковые кольца” и пусть этот рецепт станет для вас фирменным.

Для рецепта луковых колец вам потребуются несколько компонентов в таком количестве:

1-й – 2 крупные луковицы;
2-й – 100 граммов муки;
3-й – 250 граммов обычного несладкого йогурта;
4-й – 2 свежих яйца;
5-й – 200 граммов жареного картофеля (чипсы);
6-й – подсолнечное масло;
7-й – перец перемолотый;
8-й – соль по вкусу.

Для того чтобы начать готовить данное блюдо, необходимо, чтобы духовка раскалилась до 200° С, а перед этим выньте оттуда противень.

Шаг 1: Во-первых, в посуду большой величины положить: 1/2 чайной ложки соли, третью часть муки, четвёртую часть чайной ложки молотого перца и хорошо перемешать.

Шаг 2:  Во-вторых, в ещё одну такую же тарелку положить: оставшуюся муку (70 г), оба яйца и йогурт всё тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3: В-третьих, чипсы следует хорошо размельчить.

Шаг 4:  В-четвёртых, обе крупные луковицы очистить от шелухи, а затем ровно и аккуратно нарезать кольцами, толщина которых должна быть, примерно, 1 см.

Шаг 5:  В-пятых, возьмите бумагу для выпечки и застелите ею противень. Следует смазать бумагу подсолнечным маслом и на несколько минут поставить в раскалённую духовку, чтобы масло разогрелось.

lukovye 300x192 Луковые кольца

Луковые кольца Рецепт

Шаг 6:  В-шестых, пока противень греется луковые кольца необходимо обсыпать мукой, смешанной с перцем и солью.

Шаг 7:  В-седьмых, теперь следует каждое луковое кольцо опустить в тесто, и сразу же обвалять в размельчённых чипсах.

Шаг 8:  В-восьмых, луковые кольца положить на горячую промасленную бумагу и, примерно, 8 минут подергать в духовке. Выньте противень, переверните кольца другой стороной и на такое же время поставьте в духовку.

Шаг 9: В-девятых, кольца подавать к столу с соусом.

Очень легко приготовить также в качестве закуски рисовые шарики с курицей в специях и канапе с сыром.

загрузка...
Теги:
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из лука, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Вегетарианские рецепты, Жареные блюда, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты