Очень необычное сочетание тыквы с розмарином, сладости с неким холодком. Довольно таки интересный рецепт для нас, но оно того стоит. Достаточно хотя бы раз приготовить такие кексы, и вы сможете полюбить их надолго.

Для приготовления маффинов с розмарином и тыквой необходимо:

  • 300 грамм муки
  • 150 г Геркулеса
  • 280 мл молока
  • 100 г сахара (коричневого)
  • 160 г семечек из тыквы (очищенных)
  • 3 веточки розмарина
  • 5 г разрыхлителя
  • 250 г тыквы
  • 55 мл масла
  • 110 мл йогурта (натурального, нежирного)
  • 1 яйцо

Шаг 1: Для начала необходимо взять глубокую миску и смешать там муку с овсяными хлопьями,а также сахаром .

2 3 Маффины с розмарином и тыквой
Шаг 2: Отдельно смешиваем молоко с йогуртом и вбиваем туда яйцо, доводим смесь до однородной консистенции.

3 3 Маффины с розмарином и тыквой
Шаг 3: После этого соединяем содержимое обеих мисочек и размешиваем тесто до однородности. Оно должно быть как густая сметана. Тем временем необходимо отварить тыкву и порезать ее на небольшие кубики, после того как она немного остынет.

4 4 Маффины с розмарином и тыквой
Шаг 4: Пока готовим все это, нам нужно хорошенько разогреть духовку до 200 градусов. После этого возьмите пергамент или просто подготовьте формочки, если вам так будет удобнее.

5 3 Маффины с розмарином и тыквой
Шаг 5: Готовое тесто разливаем по подготовленным формам, сверху немного посыпаем семечками и кусочками тыквы, можно использовать овсянку и тут.

6 1 Маффины с розмарином и тыквой
Шаг 6: Отправляем в духовку на полчаса, не больше, затем вынимаем готовые кексы и оставляем, чтобы они немного остыли. Готовим чай и пробуем лакомство. Очень вкусно.

7 1 Маффины с розмарином и тыквой

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , ,
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ КРУП, Блюда из молока, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из овсянки, Блюда из тыквы, Блюда из яиц, Блюдо дня!, В духовке, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты кексов, РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫЕ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ