Малиновое варенье Рецепт

О пользе ягод малины нам рассказывали еще в детстве, не говоря уже о ее обворожительном вкусе. А если говорить о ней с точки зрения науки, то в ней содержится очень много важных витаминов и таких полезных веществ, как: калий, пектин, клетчатка, фолиевая и органическая кислоты.

В наше время уже практически нет ни одного человека, который хотя бы раз в своей жизни не лечился при помощи малинового варенья. Ведь это отличное средство, благодаря содержанию в нем салициловой кислоты, способствует снижению температуры.

А еще малина способствует улучшению аппетита и благоприятно воздействует на цвет кожи у женщин. Содержание же таких витаминов, как А, РР, С, В и Е положительно влияет на тонус. И даже после температурной обработки, малина не потеряет своих лечебных свойств. Поэтому надо всегда держать под рукой баночку домашнего варенья, чтобы в любое время года иметь возможность восстановить свои силы.

Если вам еще не доводилось готовить его, то этот рецепт, называемый «пятиминуткой», для вас.

Для приготовления малинового варенья понадобится:

  • килограмм ягод малины
  •  и такое же количество сахара.

Шаг 1: Для начала, как обычно, переберите ягоды и аккуратно их помойте. Чтобы не малина не помялась, лучше всего это делать в большой емкости, наполненной водой.

Шаг 2: Вымытые ягоды следует засыпать полностью сахаром и оставить где-то на 5 часов.

Шаг 3: За это время малина пустит сок. Слейте его и поставьте на огонь кипятиться около 12 минут.

Шаг 4: Когда это будет сделано, можно уже высыпать в полученный сироп ягоды. Медленно помешивая, нужно варить около 5 минут.

malina 300x224 Малиновое варенье

Малиновое варенье

Шаг 5: Варенью надо дать остыть, и примерно через 8 часов снова переварить таким же образом.

Шаг 6: Заполните ранее простерилизованные банки получившимся вареньем и закатайте их.

Все достаточно легко и просто. Но результат будет весь год радовать вашу семью этим полезным и изумительным по вкусу продуктом. Не говоря уже о том, что здоровья у них прибавится.

Также Вы можете приготовить варенье из яблок или варенье из арбуза.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из малины, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Вареные блюда, Детские рецепты, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, Рецепты варенья, РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ