Чтобы приготовить вкусный и полезный миндальный хлеб, Вам необходимо всего лишь парочка ингредиентов. такое лакомство понравится не только детям, но и всем Вашим более взрослым гостям.

Для приготовления миндального хлеба необходимо:

  • 1 чашка цельного миндаля
  • 2 с четвертью чашки молока с пониженным содержанием жира
  • 1 чайная ложка шафрана
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2-3 чашки муки
  • 3 столовые ложки сахара
  • щепотка соли

Шаг 1: Разогреть духовку до 375F. Измельчить миндаль в порошок.

28 Миндальный хлеб

Шаг 2: перемешать массу в большой кастрюле с 2 стаканами молока и варить на медленном огне, пока она не загустеет.

38 Миндальный хлеб

Шаг 3:  Охладить массу.

48 Миндальный хлеб

Шаг 4: Нагреть 1/4 стакана молока и настоять в нем шафран.

58 Миндальный хлеб

Шаг 5: Добавить дрожжи и растворить их полностью.

68 Миндальный хлеб

Шаг 6: Размешать в молочной смеси миндальную массу и отставить в сторону.

77 Миндальный хлеб

Шаг 7: Смешать масло и 1 стакан муки. Добавить миндальную смесь, сахар и соль. Всё хорошо перемешать.

87 Миндальный хлеб

Шаг 8: Постепенно добавить оставшуюся муку, замесить хорошо, пока масса не станет гладкой и немного липкой.

96 Миндальный хлеб

Шаг 9: Переложить тесто в чистую миску, накрыть его целлофаном и дать настояться 1,5-2 часа.

105 Миндальный хлеб

Шаг 10: Слегка смазать формочку для хлеба и переложить в нее тесто.

119 Миндальный хлеб

Шаг 11: Сверху смазать растопленным маслом (по желанию) и выпекать в течение 25 минут.

125 Миндальный хлеб

Шаг 12: Охладить в течение 20-30 минут. Нарезать порционно.

133 Миндальный хлеб

загрузка...
Теги:
Рубрики: Американская кухня, АМЕРИКАНСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюда из хлеба, В духовке, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты хлеба, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты