Эта пицца не подойдет любителям вегетарианской пищи, зато людям, которые не представляют жизни без мяса - это именно то, что нужно. Мягкое тесто, краешки которого хрустят, плюс сочная и ароматная начинка - залог успеха для вашего блюда. Прекрасно подойдет для большой семьи или друзей.

Для приготовления мясной пиццы необходимо:

  • 400 г муки
  • 60 мл соуса
  • 5 г дрожжей
  • 150 г сыра Моцарелла
  • 100 г колбасы (сырокопченой)
  • 100 г бекона
  • 250 г помидоров (красных)
  • 110 г маслин (без косточки)
  • 45 мл оливкового масла
  • 1/2 л. соли

Шаг 1: Первым делом необходимо приготовить тесто. Для этого нужно смешать сухие компоненты: соль, муку и дрожжи, потом сделать углубление, чтобы влить туда воду. Смешиваем отдельно оливковое масло и теплую воду, потом все это добавляем к остальным ингредиентам и замешиваем тесто. Оно должно стать однородным и эластичным.

213 Мясная пицца
Шаг 2: Помещаем все в теплое место,  накрыв пищевой пленкой, только когда тесто увеличится в два раза, необходимо обмять его еще раз и опять оставить, чтобы подошло второй раз.

313 Мясная пицца
Шаг 3: Дальше легкими движениями раскатываем тесто по противню, делая небольшие бортики. дальше совсем чуточку оливкового масла распределяем по тесту. Поверх этого распределяем ровным слоем соус для пиццы. Можно воспользоваться готовым или сделать его самостоятельно.

413 Мясная пицца
Шаг 4: Трем Моцареллу и раскладываем ее поверх соуса.

513 Мясная пицца
Шаг 5: Дальше переходим к начинке. Бекон можно немного обжарить, при желании. Дальше укладываем помидоры, колбасу и маслинки.

612 Мясная пицца
Шаг 6: Сильно разогреваем духовку до температуры более чем 200 градусов, ставим туда пиццу всего на 10-12 минут. Этого будет достаточно. Пицца готова.

77 Мясная пицца

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ МЯСА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из помидоров, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюда с маслинами, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Итальянская кухня, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ