Омлет с сыром Рецепт

Нас с детства приучали, что завтрак – это самый важный приём пищи за весь день. Мамы и бабушки постоянно пытались нас уговорить съесть недельный запас провианта. Казалось, что одним таким завтраком можно накормить народ всей голодающей Африки. Вспомнили? Тогда предлагаем вам и рецепт, сохранившийся с нашего детства – омлет с сыром.

Это блюдо очень вкусное и имеет огромную популярность в кухнях всего мира. В Европе повара по традиции добавляют лук, грибы и овощи, в США принято использовать для украшения омлета ветчиной и сыром, а вот на востоке омлет подают, как ни странно, с рисом, всевозможными рыбными соусами и лапшой. Готовится омлет достаточно легко и быстро, поэтому в любой экстренной ситуации просто неизменный помощник и спаситель.

Для приготовления омлета с сыром вам понадобятся:

  • 4 яйца;
  •  около стакана молока;
  • сыр на любителя (как правило, 50 грамм);
  • зелень (чтобы украсить блюдо);
  • разные специи и соль;
  • и подсолнечное масло для жарки.

Положите все эти ингредиенты на стол и приступим к готовке.

Шаг 1. Для начала разбейте яйца в глубокую тарелку, вилкой раздавите желтки и добавьте туда молоко, специи, соль. Все тщательно взболтайте.

omlet 300x225 Омлет с сыром

Омлет с сыром

Шаг 2. Поставьте сковородку желаемого размера на конфорку и включите не совсем сильный огонь. Налейте туда небольшое количество масла и подождите, пока оно равномерно растечется по всей сковороде (можете помочь ему).

Шаг 3. Теперь можно вылить из тарелки ваш завтрак. И минут через пять основное блюдо будет готово.

Шаг 4. Снимите омлет с огня и вооружитесь крупной тёркой, на которой надо будет потереть сыр. Можете сразу это делать над поверхностью омлета, но так, чтобы сыр равномерно ложился тонким слоем по всему блюду.

Шаг 5. Возьмите деревянную лопаточку, при помощи которой аккуратно сложите омлет пополам.

Шаг 6. Той же лопаточкой осторожно выложите полученный омлет на тарелку и украсьте его зеленью. Омлет с сыром готов. Осталось только позвать семью и получать удовольствие от такого знакомого с детства вкуса. Приятного аппетита!

Очень вкусный также омлет с ветчиной.

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из сыра, Блюда из яиц, Детские рецепты, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Жареные блюда, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, Рецепты омлета, Романтический ужин. Рецепты, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Французская кухня