Пряный суп-пюре из нута

Основная особенность такого блюда это то, что его подают вместе с кисловатой заправкой, которая вносит особую пикантность во вкус. Получается очень интересно. Что касается основы, то тут используется говяжий бульон, но его можно смело заменить куриным или овощным,а то и просто водой. Читать рецепт »

Жареная рыба с миндальной корочкой

Жареная рыба - традиционное блюдо у многих на столе, поскольку ее быстро готовить и получается очень сытное блюдо. Но если вам надоели традиционные способы приготовления рыбы, обязательно попробуйте приготовить ее именно таким способом. Миндальная корочка подарит блюду особый аромат и хруст, так что готовьте и наслаждайтесь. Читать рецепт »

Рубленый бифштекс по-гольштейнски

Очень часто, говоря о бифштексе, мы понимаем обычную рубленную котлету. Но ведь и ее можно приукрасить и сделать вкус еще ярке. На этот раз мы предлагаем вам попробовать приготовить бифштекс с яичницей-глазуньей. Очень необычно, но вкусно и ооочень сытно. Читать рецепт »

Голяшки говяжьи, тушённые в пикантном соусе

Приготовить говяжью голяшку таким способом - настоящее наслаждение для гурманов, поскольку она получается немного островатой, но очень сочной и вкусной, при этом чрезвычайно ароматной. А для любителей тут есть еще одно лакомство - это мозговые косточки. Но это уже совершенно другая история. Читать рецепт »

Теплый салат из рукколы и гребешка

Готовится такой салат очень быстро и просто, но вкус у него получается превосходным. Обязательно приготовьте его, если любите сочетание морепродуктов с овощами. Читать рецепт »

Семга со сливочным соусом

Приготовленная по такому рецепту семга отлично подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей. Пикантный сливочный соус выгодно подчеркнет вкус рыбы, тем самым обязательно понравится гостям. Залогом вкусного блюда считается правильно выбранная и свежая рыба, но это не обязательно должна быть семга. также можно запечь форель или кету. Читать рецепт »

Суши с креветкой, угрем и омлетом

Это один из самых вкусных и самых простых вариантов приготовления суши. Получается необычайно вкусно, так что любителям японской кухни советуем обязательно попробовать. Читать рецепт »

Медальоны из свинины

Кусочки мяса, обладающие невероятным ароматом, плюс ко всему этому невероятно вкусный сливочный соус, который не только подчеркнет нежный вкус мяса, но и прекрасно подойдет для картофеля. Обязательно попробуйте приготовить. Читать рецепт »

Суп из фасоли

Очень вкусный получается суп, при том, что он абсолютно вегетарианский. Из-за того, что и фасоль, и некоторые овощи измельчаются до состояния пюре, он выходит довольно густым и сытным. Читать рецепт »

Паска заварная

Это настоящее искусство, а не просто обычны десерт. Если придерживаться всех правил по приготовлению, у вас получится нечто необычное и очень вкусное. Читать рецепт »

Кулич на Пасху

Поскольку Пасха уже совсем на носу, мы предлагаем ваме еще один вариант кулича. Он настолько вкусный, что даже те усилия, которые вы затратите на его приготовление, ничто, по сравнению с полученным результатом. Тем более, что хороший кулич так сложно найти на полках магазинов. Читать рецепт »

Шоколадный хлеб

Такой хлеб - это настоящее искусство. ОН порадует как прекрасное дополнение к вину и маскарпоне,а также к другим сладким дополнениям. Вы будете приятно удивлены. Читать рецепт »

Плов из баранины с нутом

Если вы все выполните согласно указания, вам удастся приготовить настоящий узбекский плов, вкус которого не оставит никого равнодушным. Читать рецепт »

Миндальный кулич

Очень вкусный кулич получается, если придерживаться всех правил в его приготовлении. А множество орехов и фруктов придает ему особую пикантность. Читать рецепт »

Мини-галеты с черешней и тёмным шоколадом

Сочетание черешни и шоколада дарит необычайное удовольствие. А еще и слоеное тесто, настоящее наслаждение. Обязательно попробуйте. Читать рецепт »

Хумус

Это традиционное блюдо кухней ближнего востока, которое готовится из турецкого гороха. Чаще всего его подают с питой или кусочком лепешки, но можно и подать мясо. Это зависит от вашего вкуса и предпочтений. Читать рецепт »

Грибной суп

Это один из многих возможных вариантов приготовления грибного супа. В идеальном варианте необходимо использовать только белые грибы, но их мы заменили смесью разных грибов. Получилось не менее вкусно и очень-очень ароматно. Читать рецепт »

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

Очень интересный рецепт салата, который получается легким и вместе с тем сытным. К тому же он нереально полезен, поскольку такое сочетание вкусов не может не радовать настоящего гурмана. Продукты, совмещаемые в этом салате, дают настоящее экзотическое наслаждение. Читать рецепт »

Ледяная рыба на овощной подушке

Сама по себе ледяная рыба - это очень вкусное и нежное блюдо, но для того чтобы подчеркнуть ее вкус нужно минимально обработать ее. Так что воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить вкусное и очень необычное блюдо. Читать рецепт »

Сангрия

Сангрия - это один из традиционных напитков испанской кухни, которые готовят с использованием красного вина и изобилия фруктов. Сами испанцы утверждают, что пить такой коктейль необходимо в дружелюбной и непринужденной обстановке, поэтому скорее организовывайте приятный круг общения и готовьте сангрию. Читать рецепт »

Французский луковый пирог «Писсаладьер»

На этот раз представляем Вам немного измененный рецепт приготовления французского лукового пирога, поскольку используется семга, а не килька, как должно быть в оригинальном рецепте. Но это совершенно не помешает его вкусовым качествам, пирог получится просто обалденным. Читать рецепт »

Цыпленок в апельсиново-сметанном соусе

Если вам уже поднадоела курица приготовленная по одному из классических рецептов, тогда самое подходящее время попробовать что-то новенькое. А этот рецепт придется как раз в пору. Куриные бедра получаются очень ароматными, с ноткой экзотики, благодаря использованию апельсина. Чтобы сделать курицу еще ароматней, можно добавить цедру или имбирь. А еще возможны вариации блюда с различными соусами, но это дело вкуса. Читать рецепт »

Киноа с грецкими орехами и клюквой

Кинва - это одна из наиболее интересных круп, которые имеют необычайный травянистый вкус. Если приготовить такую кашу, ее можно подавать и как гарнир, и как отдельное самостоятельное блюдо. А еще более интересным получается блюдо, в котором сочетаются два вида крупы - булгур и кинва. Добавленные к ним орехи и клюква добавляют необычайные нотки к аромату и вкусу. Читать рецепт »

Курица с брюссельской капустой

Очень вкусное, сытное, но главное простое и быстрое блюдо, которое под силу приготовить даже новичку, так как можно поместить в духовку и забыть о нем, а после только насладиться результатом. Если использовать достаточное количество соуса, можно обойтись без соли, а это еще одно достоинство. Читать рецепт »