Курица пири-пири

Это блюдо относится к португальской кухне, поэтому не странно, что получается оно очень острым. Пири-пири - это очень острый, можно сказать жгучий перец, который часто используют для приготовления различных соусов, в частности к мясу. Такая курица считается полезной, так как она есть источником белка, а также благоприятно влияет на кровообращение в организме человека. Читать рецепт »

Виды кейтеринга

Кейтеринг в настоящее время является быстро развивающейся отраслью ресторанного бизнеса. Это сфера по предоставлению разнообразных услуг. Суть его в том, что ресторан приезжает к клиенту в подходящее для него время и место. Огромное количество людей на сегодняшний день пользуются услугами кейтеринга. Читать рецепт »

Быстрый домашний майонез

Если вы любите майонез - это прекрасный способ его приготовления в домашних условиях. Получается гораздо вкуснее за магазинный продукт, при этом он состоит лишь с натуральных продуктов. К тому же майонез хорошо сохраняется около недели в холодильнике. Читать рецепт »

Филе миньон

Простой и очень сытный рецепт приготовления говяжьей вырезки. В итогом результате блюдо получается вкусным и полезным за счет сочетания белковой пищи с овощами.

Читать рецепт »

Тыква в песочном тесте

Чудесный рецепт десерта, в состав которого входит тыква - очень полезный и вкусный ингредиент. Замечательно подходит к чаю. Читать рецепт »

Куриный рулет со шпинатом и сыром

Куриный рулет со шпинатом имеет прекрасную текстуру, великолепный аромат и нежнейший сливочный вкус. Он придется по вкусу всем любителям изысканной кухни. Мясо курицы в сочетании со шпинатом делают рулет не только полезным, но и низкокалорийным. К тому же, подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Читать рецепт »

Мексиканские перчики

Такие перчики получаются очень пикантными и немного острыми, но умеренно, поскольку вся острота перца содержится в семечках, которые вынимаются. Приготовьте перчики, подавайте их со сметаной или кетчупом - и вы точно насладитесь их вкусом. Читать рецепт »

Маринованные печеные перцы

Это очень классный рецепт летней закуски, для приготовления которой вам понадобится немного сил, но достаточно много времени. Получается очень вкусно.trans Маринованные печеные перцы Читать рецепт »

Жареная треска с овощами

Это блюдо - отличный вариант для ужина. Все получается достаточно легким, при этом довольно таки питательным. Овощи с рыбой готовятся очень быстро, поэтому вам не придется простоять полдня у плиты, чтобы порадовать любимого человека или всю семью чудесным ужином. Приготовив такое блюдо один раз, вы точно захотите повторить еще раз. Читать рецепт »

Желе из абрикосов

Этот необычайного вкуса десерт считается одним из самых нежный во французской кухне. Готовить его очень просто, но а результат получается просто восхитительным. А то, что ингредиенты для приготовления желе могут храниться долгое время, считается еще одним плюсов. В готовом виде желе также может несколько дней постоять в холодильнике. Читать рецепт »

Обжаренная курица с базиликом и чили

Очень вкусное, питательное, а главное - обладающее нереальным ароматом блюдо, которое очень легко приготовить. В оригинальном варианте курицу необходимо готовить с использованием тайского базилика, но так как это огромная редкость в наших краях, его можно заменить обычным базиликом. Нельзя сказать, что замена получается равноправной, но все же получается очень вкусно и аппетитно. Читать рецепт »

Попьет с зеленью

Легкое и одновременно сытное блюдо прекрасно подойдет на обед или ужин, при этом оно считается очень полезным, так как в составе мясных мешочков находится вкусная начинка. Покушайте - и вы наверняка захотите повторить приготовление. Читать рецепт »

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Отличный, а главное очень простой способ приготовления вкусной и сочной закуски - запеченных куриных крылышек. С ними хорошо сочетаются многие соусы, но на этот раз вам предлагается рецепт крыльев в кисло-сладком соусе.trans Куриные крылья в кисло сладком соусе Читать рецепт »

Фаршированные баклажаны

Отличный вариант уже привычного и всеми любимого блюда. Можно немножко поэкспериментировать с начинкой, добавив в фарш чуточку обжаренных грибов или положить сверху тертый сыр. Получается очень вкусно. А еще огромным плюсом таких баклажанов считается то, что подавать их можно порционно, а приготовление занимает совсем немножко времени. Читать рецепт »

Зеленый сливочный соус

Соус получается очень приятного зеленоватого цвета благодаря использованию перца. Если хотите, его можно сделать и желтоватым, и оранжевым, и красным. А что касается вкуса, то он идеально подходит под рыбу или мясо, чтобы дополнить их вкус своею легкой и нежной структурой. Читать рецепт »

Грибной соус

Этот рецепт грибного соуса основан на сметане, поэтому он не особо калорийный, хотя это, конечно, относительно. На вкус соус получается просто потрясающим, так что иногда его можно скушать без чего-либо. Хотя на самом деле он прекрасно сочетается с другими блюдами, например, картофельными котлетками. Попробуйте приготовить его хотя бы разок, и вы точно захотите повторить! Читать рецепт »

Мусс из куриной печени

Если посмотреть внешне на этот мусс из печени, он очень напоминает паштет. Все дело в том, что он намного нежнее из-за добавления сливок. Если вы хотите, чтобы структура получилась еще мягче, можно протереть его через сыто, на как по мне и этого будет достаточно. Еще одна особенность - это добавление специй, но если вы не уверенны, что вам они понравятся, тогда лучше не использовать их в своем рецепте. Читать рецепт »

Цветной пирог с овощами

Отличный рецепт несладкого пирога, который украсит ваш ужин или праздничное застолье. Прекрасно сочетается с бутылочкой молодого Совиньон. Читать рецепт »

Клубнично-сливочный чизкейк

У кулинаров нет единственного мнения о том, откуда все-таки пришел чизкейк. Все знают, что в Европу его доставили американцы, но вот кто туда, этот вопрос остается открытым. Тем не менее, весь мир уже давно наслаждается прекрасным вкусом нежного десерта. Читать рецепт »

Салат из чечевицы и копченой рыбы

Довольно таки интересный рецепт приготовления салата, но вкус как всегда радует. Получается достаточно сытное блюдо благодаря содержанию бобовых и рыбы, ну а овощи добавят легкости, приятности. Очень неожиданное сочетание, но оно того стоит. Читать рецепт »

Паста с индейкой и грибами

В данном рецепте пасты очень вкусно сочетаются ароматы сушенных грибов, ароматных специй, белого вина. Будет получается настолько сочным и аппетитным, что оторваться порой практически невозможно. Читать рецепт »

«Пёстрый» салат из перца, сыра и кукурузы

Очень вкусный салат, который благодаря своей сытости прекрасно подойдет как основное блюдо для праздничного стола. На вид получается очень ярким, так что может украсить ваше любое празднование или просто обеденный стол. Приготовив раз, вы точно захотите отведать вкус этого салата снова. Читать рецепт »

Картофель Айдахо

Такой картофель - очень популярен в Америке. А почему бы и нет, поскольку все же любят запеченный картофель с очень хрустящей корочкой. А еще и множество самых разных приправ и пряностей может сделать его по-настоящему уникальным и вкусным. Приготовив такое блюдо раз, вы наверняка захотите порадовать близких еще разочек.trans Картофель Айдахо Читать рецепт »

Торты на заказ

Редко какой день рождения и праздник обходится без торта. Ведь это вкусное и вредное для фигуры угощение так любят взрослые и дети. Обычно, мало кто готовит их сам, люди привыкли покупать торты в магазинах. Но неизвестно, из чего они сделаны. Состав, написанный на упаковке, иногда просто ужасает: эмульгаторы, лецитины, «Е-шки», сколько всего туда понабивают лишь бы было вкусно. Читать рецепт »