Абхазская аджика

Абхазская аджика  - это острая и вкусная приправа, которая сегодня очень популярна во всем мире. Родом она из Абхазии, и в переводе с абхазского означает «соль». Аджика может использоваться и как самостоятельное блюдо, так как, несмотря на то, что она острая, ее можно употреблять и, например, просто с хлебом. Читать рецепт »

Перепела в духовке

Приближается праздник? Уже совсем потеряли надежду придумать, чем побаловать себя и своих гостей? Есть просто отличный рецепт: перепела в духовке! Поверьте, получится безумно вкусно. И, главное, это блюдо точно не стыдно будет подать на праздничный стол, даже если в гости придет самый придирчивый гурман. Читать рецепт »

Сырники творожные. Рецепт

Сырники – это аппетитно! Как часто нас в выходной день, особенно с утра, посещает мысль, что хочется просто поваляться в кровати, посмотреть какой-нибудь интересный фильм? Но вместо этого приходится стоять весь день у плиты, ведь приготовление завтрака, обеда и ужина, особенно, если семья большая, занимает очень много времени. Читать рецепт »

Куропатка в томатном соусе

Очень вкусное и изысканное блюдо «куропатка в томатном соусе», станет замечательным и очень вкусным украшением любого стола. Мясо куропатки удивительно нежное, сочное, а в сочетании с томатами приобретает очень приятный вкусовой оттенок. Читать рецепт »

Люля-кебаб в домашних условиях

Получив приглашение на «шашлыки», не удивляйтесь, если вам предложат угоститься индейкой, цыпленком, или даже… рыбой. На востоке – все это кебабы! Все, что приготовлено на открытом огне, на вертеле, или любом другом приспособлении, удерживающем мясное или рыбное блюдо, называется кебабы. Читать рецепт »

Картошка фри в домашних условиях

Картофель – является любимым блюдом многих россиян. Существует множество способов, как приготовить этот овощ вкусно и быстро. Но среди всех рецептов, лидером непременно является «картофель фри». Читать рецепт »

Свиные рёбрышки в духовке

Этот рецепт понравится любой хозяйке, так как он прост и не требует много времени, а выглядит очень аппетитно и эффектно. Рёбрышки можно подавать даже к вину и пиву. Притом это беспроигрышный вариант, потому что приготовить их может не только повар, но и любая хозяйка с, так сказать, маленьким стажем. Читать рецепт »

Горбуша, запеченная в духовке

Горбуша - одна из самых вкусных представителей семейства лососевых, и радует то, что, несмотря на свои вкусовые качества, она недорогая. Как и вся рыба, горбуша очень полезна. В ней содержится много витаминов, полезных веществ, и совсем мало калорий. Поэтому эта рыбка прекрасно подходит для диетического питания. Читать рецепт »

Фрикадельки с рисом

Когда надоели котлеты, можно порадовать близких замечательным вкусным блюдом – фрикадельками. Милые ароматные шарики являются легким, но в то же время сытным блюдом, которое обязательно все оценят по достоинству. Читать рецепт »

Как варить кашу ребенку?

Всем детям нужно кушать кашу, вы спросите почему – потому что она очень полезна. Основные ингредиенты каши – это молоко и крупы. Крупа - незаменимый источник медленных углеводов, который пополняет энергетический запас малыша, а молоко источник витаминов, кальция и белка. Читать рецепт »

Утка с яблоками. Рецепт

Утка с яблоками для многих народов мира является традиционным новогодним блюдом. Мясо утки плотное, нежное и сочное, обладает специфическим ароматом. Его трудно пересушить в духовом шкафу и несложно готовить, но, тем не менее, есть несколько хитростей, которые помогут сделать птицу наиболее вкусной. Читать рецепт »

Фаршированные грибы

Большинству хозяек хотелось бы порадовать свое семейство новым и оригинальным блюдом к наступающим праздникам. Этот рецепт оригинальных и очень вкусных фаршированных грибов на закуску подойдет даже самому изысканному и требовательному гурману. Читать рецепт »

Чесночный соус. Рецепт

На носу Новый Год и нам всегда хочется встретить его с шикарным столом для близких и гостей. Несомненно, его великолепие складывается и из мелочей, таких как различные заправки, которых должно быть несколько, ведь вкусы у всех разные. В данной статье мы рассмотрим такую заправку как «Чесночный соус». Читать рецепт »

Суп на курином бульоне

Как только мы слышим название супа на курином бульоне, то у нас сразу начинают бежать слюнки. Ведь он такой сытный и вкусный. Да, вот это настоящая еда. Никаких химикатов или консерватов. Все свежее, домашнее. Читать рецепт »

Что приготовить на Новый 2012 год?

Последнее время появилась традиция приготовления блюд, соответствующих покровителю наступающего года. Она еще прочно не закрепилась в странах Европы. Трудность заключается в том, что приходится сочетать восточную философию с европейской кухней. Читать рецепт »

Бутерброды на Новый Год

Закуски, такие, как бутерброды на новогоднем столе играют одну из главных ролей. Ими можно нагнать аппетит или закусить спиртные напитки. Они незаменимы для прикуски к салатам. В общем, бутерброды очень нужны на праздничном столе. Сегодня мы познакомимся с двумя видами новогодних бутербродов, а именно «Бутерброды с рыбой» и «Новогодние». Читать рецепт »

Новогодняя курица

До Нового Года осталось не так много времени, а это значит, что пора задуматься о праздничном столе. Предлагаю вашему отличное украшение для новогоднего стола. Это «Новогодняя курица». Подают ее на второе, после легкой еды, так как курицу смогут осилить не все, больно уж она сытная.  Читать рецепт »

Канапе на шпажках. Рецепт

В последнее время традиция устраивать пышные застолья отходит. Куда проще и удобнее организовать так называемый шведский стол с лёгкими закусками и коктейлями. В этом случае можно приготовить разнообразные бутерброды, но отличным вариантом будут канапе на шпажках. Читать рецепт »

Чизкейк творожный

В Новый Год на столе обязательно должна быть выпечка, хотя многие об этом забыли, покупая кучу шампанского и ненужных продуктов, которые потом простаивают в холодильнике. В данной статье мы рассмотрим такое блюдо, как творожный чизкейк. Читать рецепт »

Новогодние коктейли

Шампанское – традиционный напиток, без которого не проходит ни одно новогоднее застолье. Не все любят шампанское или вообще его не переносят. Намного лучше украсит ваш стол и удивит гостей какой-либо интересный новогодний коктейль. Читать рецепт »

Салат «Новогодний шар»

Салат «Новогодний шар» появился на российских столах не так давно, но уже успел заслужить неплохую репутацию среди многих семей. Он, поистине, станет украшением любого праздничного стола, благодаря своей форме и необычному вкусу, который придется по душе многим гурманам. Читать рецепт »

Конфеты новогодние

Что больше всего ждут детвора и взрослые в качестве новогоднего подарка? Конечно же, сладкие подарки – конфеты. Ведь именно в рождественскую и новогоднюю недели поглощается больше всего этих сладостей. Читать рецепт »

Тыквенная запеканка

По наследству от индейцев нынешнему населению Северной Америки передалось национальное блюдо аборигенов – тыквенная запеканка. Конечно, в наше время ее не относят исключительно к американской кухне (запеканка из этого овоща может быть традиционной армянской или молдавской), однако представим ниже рецепт от представителей поварского искусства. Читать рецепт »

Рецепт квашеной капусты на зиму

Осень – время не только для подсчета цыплят, но и различных заготовок, солений на зиму. Наиболее широко распространена для консервирования капуста, чаще всего, белокочанная с крупными вилками. В ней имеется аналогичное цитрусовым количество витамина C, а также витамин U, обладающий защитным действием от язвы. Читать рецепт »