Гусь в фольге

Гусь, как бы мы его ни приготовили, всегда считался праздничным блюдом, так как готовится обычно всегда для какого-нибудь повода или события. У каждой страны есть свои традиции и секреты, как приготовить эту птицу и с чем ее подать на стол, но в любом случае это требует особых умений. Читать рецепт »

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс – или его еще называют Десерт из клюквы, - один из самых вкусных десертов в мире. Им лакомились наши давние предки, так как его можно найти в раритетных кулинарных книгах. Техника приготовления клюквенного мусса очень проста, и не требует определенной кулинарной квалификации. Читать рецепт »

Как приготовить куропатку?

Блюда из куропатки с давних времен занимали особое место в кулинарии. Их мясо всегда считалось здоровой едой, так как они питаются естественной пищей и просто инстинктивно находят то, что наиболее нужно и полезно для них. Читать рецепт »

Вафли домашние. Рецепт

Вафли также можно назвать печеньем в клеточку, так как тесто для приготовления, как вафель, так и печенья, практически одинаковое. Слово «вафли» происходит от немецкого слова «wafla», что переводится на русский, как «сота». Ведь рисунок, выдавленный на поверхности теста, действительно напоминает пчелиные соты. Читать рецепт »

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки любят все – и взрослые и дети. Их особый вкус, сочный, масляный, несравним ни с каким либо другим вкусом. Домашние жареные пирожки куда вкуснее тех, что продают возле метро. Предлагаем рассмотреть рецепт приготовления самых вкусных в мире жареных пирожков! Читать рецепт »

Булочки с маком

Булочки с маком – это такая сладость, которая всем напоминает детство, и все их очень любят. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления булок с маком, по которому тесто будет необычайно легким и вкусным. Читать рецепт »

Рагу овощное с мясом

Многие хозяйки, услышав слово «рагу» впадают в уныние, представив сразу сколько придется провести времени на кухне. Но ведь это совершенно не обязательно! На сегодняшний день уже придуман совершенно новый рецепт облегченного, так сказать, летнего рагу. Читать рецепт »

Куриные фрикадельки

Фрикадельки – без сомнений, очень вкусное блюдо, которое, к тому же, создает приятную атмосферу за столом. Наверное, это связано с нашими воспоминаниями из детства, когда наши мамы или бабушки готовили такие же мясные шарики для нас. Читать рецепт »

Драники с рыбно-творожным салатом

Драники – это картофельные лепешки. Их обычно подают с маслом, сметаной или другими похожими продуктами. Однако выбор продуктов можно разнообразить. Предлагаем подать их с рыбным салатом. Читать рецепт »

Грибная икра

Домашние грибные заготовки – это, пожалуй, лучше дополнение к любым другим блюдам. И самой вкусной из них является именно грибная икра, которая хоть и калорийна, но зато способна украсить не только праздничный стол, но и повседневную пищу. Она ведь еще и по-своему очень питательна. Читать рецепт »

Холодец из курицы

Холодец из курицы - это блюдо просто создано для получения удовольствия и наслаждения им. Абсолютно к любому празднику, да и застолью тоже, будет уместно приготовить такой холодец. Читать рецепт »

Тефтели в сметанном соусе

Как бывает иногда здорово просто собраться с друзьями вечерком у кого-нибудь дома и по душам поболтать, обсуждая различные жизненные мелочи. Зачастую разговор заходит и о различных блюдах, которые не просто должны понравится нашим любимым, но нам значительно сэкономит время у плиты.

Читать рецепт »

Морковные котлеты

Морковные котлеты – это, в какой то степени, романтическая поэма, вершина кулинарного искусства даже для людей, не имеющих специальной подготовки. Невозможно приготовить одинаковое блюдо по одному и тому же рецепту дважды. Вкус блюда зависит от сорта моркови и вашего желания порадовать близких и себя. Читать рецепт »

Сало в луковой шелухе

Вы не большой любитель сала? Но даже для вас есть уникальный рецепт. Несмотря на большое количество возможных способов засолки этого продукта, сало, приготовленное в луковой шелухе, по внешнему виду напоминает аппетитную копчёность с янтарной корочкой, что не оставит равнодушным никого. Читать рецепт »

Люля-кебаб из говядины

В азербайджанской кухне самым популярным на сегодняшний день является блюдо «люля-кебаб» – котлеты, сделанные как сосиски, нанизанные на шампур и обжаренные на углях. Читать рецепт »

Бараньи ребрышки. Рецепт

Бараньи ребрышки - действительно, по-хорошему душевная и простая пища. Они будто специально созданы для таких чудесных дней, когда утром еще прохладно, но нет мороза, а времени впереди столько, что можно спокойно прогуляться по рынку и выбрать все, чего душа пожелает. Читать рецепт »

Рецепт копченой колбасы

Многие из нас чуть ли не каждый день употребляют в пищу копченую колбаску. Но знаем ли мы, что копченая колбаса, которую сегодня продают в большинстве продуктовых магазинов, на самом деле копченой в прямом смысле слова не является? Читать рецепт »

Запеканка с луком

Зима – просто отличное время употребления в пищу различных овощей, тем более таких, как лук, особенно лук-порей. Многие хозяйки используют его для варки, запекания, тушения или даже маринования. Читать рецепт »

Горчица в домашних условиях

Горчица - самый, пожалуй, уникальный продукт на нашей кухне, который пришел к нам уже так давно, что, кажется, мы знакомы с ней вечно. Она не только является особой по вкусу добавкой к нашим блюдам, но и обладает рядом полезных для здоровья свойств. Читать рецепт »

Абхазская аджика

Абхазская аджика  - это острая и вкусная приправа, которая сегодня очень популярна во всем мире. Родом она из Абхазии, и в переводе с абхазского означает «соль». Аджика может использоваться и как самостоятельное блюдо, так как, несмотря на то, что она острая, ее можно употреблять и, например, просто с хлебом. Читать рецепт »

Перепела в духовке

Приближается праздник? Уже совсем потеряли надежду придумать, чем побаловать себя и своих гостей? Есть просто отличный рецепт: перепела в духовке! Поверьте, получится безумно вкусно. И, главное, это блюдо точно не стыдно будет подать на праздничный стол, даже если в гости придет самый придирчивый гурман. Читать рецепт »

Сырники творожные. Рецепт

Сырники – это аппетитно! Как часто нас в выходной день, особенно с утра, посещает мысль, что хочется просто поваляться в кровати, посмотреть какой-нибудь интересный фильм? Но вместо этого приходится стоять весь день у плиты, ведь приготовление завтрака, обеда и ужина, особенно, если семья большая, занимает очень много времени. Читать рецепт »

Куропатка в томатном соусе

Очень вкусное и изысканное блюдо «куропатка в томатном соусе», станет замечательным и очень вкусным украшением любого стола. Мясо куропатки удивительно нежное, сочное, а в сочетании с томатами приобретает очень приятный вкусовой оттенок. Читать рецепт »

Люля-кебаб в домашних условиях

Получив приглашение на «шашлыки», не удивляйтесь, если вам предложат угоститься индейкой, цыпленком, или даже… рыбой. На востоке – все это кебабы! Все, что приготовлено на открытом огне, на вертеле, или любом другом приспособлении, удерживающем мясное или рыбное блюдо, называется кебабы. Читать рецепт »