Приготовив такое блюдо, вы получите отличный вариант ужина или обеда для круга друзей, хотя данные продукты рассчитаны лишь на две персоны. Отличное сочетание придется по душе всем, так что порадуйте себя однажды и наслаждайтесь.

Для приготовления пенне с тыквой и курицей необходимо:

  • 200 г тыквы (мускатной)
  • 300 г куриного филе
  • 2 дольки чеснока
  • 100 г сметаны
  • 30 мл уксуса (бальзамического)
  • 200 г пенне
  • 1 лук-порей
  • 100 г сыра
  • 5 г базилика (фиолетового)
  • 45 мл оливкового масла
  • 1/2 л. соли
  • 1/4 л. черного перца

Шаг 1: Первым делом хорошенько разогреваем духовку, примерно до 190 градусов, в это время чистим и перем кубиками тыкву.

214 Пенне с тыквой и курицей
Шаг 2: Моем тщательно куриное филе, затем тоже нарезаем его небольшими кубиками.

314 Пенне с тыквой и курицей
Шаг 3: Берем чугунную кастрюльку и перекладываем туда тыкву, лук и филе.

414 Пенне с тыквой и курицей
Шаг 4: После этого добавляем специи: перец и соль, а также немного сбрызгиваем уксусом, добавляем оливковое масло и накрываем крышкой. отправляем все в духовку примерно минут на 40. Время от времени все необходимо мешать. Пока кастрюля в духовке, у вас есть место приготовить пасту. Поэтому этим и займитесь.

514 Пенне с тыквой и курицей
Шаг 5: Когда осталось 10 минут до конца приготовления, добавьте в кастрюлю чеснок.

613 Пенне с тыквой и курицей
Шаг 6: Когда приготовилась паста, добавьте ее в сковородку с овощами и мясом. Сок, что остался после приготовления овощей, необходимо тоже отправить к пасте. Включите маленький огонь и постоянно помешивайте. Дальше вливаем сметану и трем сыр, чтобы тоже отправить его на сковородку. Попробуйте на вкус, потом добавьте базилик и еще немного соли, если есть такая необходимость. Подавайте на стол в глубоких мисках, чтобы не утерять сок.

93 Пенне с тыквой и курицей

115 Пенне с тыквой и курицей

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ МЯСА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, Блюда из сметаны, Блюда из тыквы, Блюда с чесноком, Блюдо дня!, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ