Очень простой рецепт для сладкоежек и просто любителей чего-нибудь сладкого к чаю. Готовится быстро и очень легко, зато потом радует всю семью. Попробовав приготовить такой пирог, вы обязательно захотите приготовить его снова.

Для приготовления пирога со сгущенным молоком необходимо:

  • 300 грамм юбилейного печенья
  • 80 г масла
  • 3 желтка
  • 400 мл сгущенки
  • 1/2 лимона

Шаг 1: Выбранное печенье положите в пакет, завяжите его и тщательно разомните в крошку с помощью качалки.

2
Шаг 2: Дальше необходимо хорошо охладить масло, а потом мел-мелко нарезать его, затем добавить в крошку из печенья и перемешать.

3
Шаг 3: Следующим шагом возьмите форму и положите массу из крошки в нее, сделав бортики, а остальное распределите ровным слоем по всему параметру формы. Дальше поместите форму  в хорошо прогретую (около 180 градусов) духовку минут на 15-20.
4
Шаг 4:  В то время, когда основа находится в духовке, самое время приготовить начинку. Начните со взбивания желтков, пока они не превратятся в белую пенку, а потом постепенно добавляйте сгущенное молоко.

5
Шаг 5: Не переставайте взбивать начинку, только медленно добавьте сок из половины большого лимона.

6
Шаг 6:  Когда основа запеклась, можно выливать на нее приготовленную начинку.

7
Шаг 7:  Проследите, чтобы масса из сгущенного молока равномерным слоем распределилась по коржу. Затем еще минут на 10 отправьте все в духовку.

8
Шаг 8: Можно доставать, а перед подачей на стол украсить ягодами, дольками фруктов или же взбитыми сливками, все как нравиться вам. Приятного чаепития!

9

1

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из молока, Блюда из яиц, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ, Рецепты на день рождения, Рецепты пирогов, СЛАДКИЕ БЛЮДА