Для любителей чего-то новенького и необычного. Способ приготовления сладкого плова с сочными фруктами: яблоком, айвой и изюмом. Это однозначно стоит попробовать.

Для приготовления плова с тыквой и фруктами необходимо:

  • 2 яблока
  • 100 г изюма ( светлого)
  • 180 г айвы
  • 350 г риса
  • 130 мл масла
  • 1 л соли
  • 0,5 кг тыквы

Шаг 1: Начинаем приготовления блюда с того, что айву чистим и режем мелкими кубиками.

2 18 Плов с тыквой и фруктами
Шаг 2: Дальше чистим яблоко, лучше использовать сорт кисло-сладких. Яблоки нарезаем такими же кубиками по размеру.

3 18 Плов с тыквой и фруктами
Шаг 3: Теплой водой тщательно промываем изюм, можно залить его и подержать некоторое время.

4 18 Плов с тыквой и фруктами
Шаг 4: Все фрукты смешиваем в отдельной мисочке.

5 15 Плов с тыквой и фруктами
Шаг 5: В кастрюльку наливаем масло и выкладываем на дно ломтики почищенной тыквы. После этого моем рис и выкладываем следующим слоем примерно третью часть. Дальше идет смесь из фруктов, затем опять рис и так пока не закончим слоем из риса.

6 13 Плов с тыквой и фруктами
Шаг 6: Сверху необходимо влить еще немного масла.

7 7 Плов с тыквой и фруктами
Шаг 7: Потом надо залить рис водой. Он обязательно должен быть полностью покрыт.

8 8 Плов с тыквой и фруктами
Шаг 8: Накрываем крышкой и отправляем готовиться на медленный огонь. Как только рис полностью впитает воду, можно снимать. Не забываем посолить немного во время приготовления.

1 18 Плов с тыквой и фруктами

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ КРУП, Блюда из риса, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яблок, Блюдо дня!, Вареные блюда, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, Рецепты плова, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ