Простой бисквит с фруктами

Очень вкусный простой бисквит с фруктами, который можно подать и для семьи к чаю, и гостям на стол.

Шаг 1: Готовим все необходимые для простого бисквита с фруктами ингредиенты. Если есть желание, то можно приготовить вкусный сметанный крем для торта, который придаст ему более пикантный вкус.

Ингредиенты для простого бисквита:

  • 4 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • фрукты (яблоки, киви и т.п.)

Шаг 2: Отделяем белки от желтков. Желтки разбалтываем в однородную жидкость и добавляем щепотку соли. Белки взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар, до плотной пены. У кого на миксере есть турбо-скорость - отлично подходит.

Шаг 3: В пену очень медленно, по капле добавляем желтки, продолжая взбивать. Должна получиться чуть менее пушистая пена желтоватого или жёлтого (зависит от яиц) цвета.

Шаг 4: В полученную массу по-немногу добавляем муку и взбиваем. Когда вся мука будет в тесте, продолжить взбивать ещё пару минут. Можно добавить ванилин, но бисквит очень хорош и без него.

Шаг 5: На лист, смазанный маслом, выкладываем фрукты - яблоки или апельсины дольками, киви кружочками и так далее. Запекать сливы и мандарины лучше не надо - расползутся в бесформенную невкусную кашу. Сверху выливаем тесто.

Шаг 6: Ставим в прогретую духовку на 200-220 градусов примерно на 30 минут. Если крышка духовки не прозрачная - внутрь лучше не лазить. Почти наверняка сядет.

Простой бисквит с фруктами готов!

загрузка...
Теги: ,
Рубрики: БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яблок, Блюда из яиц, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, Новогодние рецепты, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты на день рождения, Рецепты тортов, Романтический ужин. Рецепты, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Украинская кухня