В нашей кухне существует пара десятков рецептов блинов. Блины пекли обычно из дрожжевого теста, а муку брали самую разную: гречишную, пшеничную, овсяную, просяную, ячменную, гороховую и т.д.

Блины - это также отличное новогоднее блюдо, особенно если это блины с икрой. Таким блюдом Вы точно удивите всех Ваших гостей. А для того, чтобы Новый Год проходил в веселой и непринужденной обстановке, Вы можете заранее приготовить интересные новые поздравления на Новый Год.

Шаг 1 Ингредиенты для блинов (на 15-16 блинов диаметром 21 см)

  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. разрыхлителя (либо 1 ч. л. гашеной соды)
  • соль

Блины. Рецепт приготовления Шаг 1

Шаг 2 Взбиваем яйца с солью и сахаром

Блины. Рецепт приготовления Шаг 2

Шаг 3 Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем

Блины. Рецепт приготовления Шаг 3

Шаг 4 После этого необходимо добавить молоко и также тщательно перемешать

Блины. Рецепт приготовления Шаг 4

Шаг 5 Затем добавляем муку и соду, и всё перемешиваем миксером либо венчиком

Блины. Рецепт приготовления Шаг 5

Шаг 6 Разогреваем сковороду и смазываем ее маслом. Наливаем в середину тесто и крутим сковороду так, чтобы тесто равномерно по ней растеклось. Когда низ блинчика приобретет золотистый оттенок - переворачиваем

Блины. Рецепт приготовления Шаг 6

Шаг 7 Со второй стороны жарим буквально несколько секунд и снимаем блин со сковороды

Блины. Рецепт приготовления Шаг 7

Блинчики готовы!

Источник: say7.info

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюда из яиц, Жареные блюда, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, Новогодние рецепты, РЕЦЕПТЫ, Рецепты блинов, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты на день рождения, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты