Котлеты из индейки всегда отличались мягкостью вкуса, а данный фото-рецепт поможет Вам приготовить не просто нежные котлетки, но и самое настоящее праздничное и изысканное блюдо:))))

Такое блюдо станет настоящим украшением новогоднего стола, ну а вышитые тематично салфетки, скатерь, полотенца и вообще вышивка Новый Год идеально дополнят праздничное настроение.

Шаг 1 Ингредиенты для котлет из индейки (на 16 котлет)

  • 500 г филе индейки (либо куриного филе, филе свинины либо говядины)
  • 150 г белого хлеба
  • 200 г лука
  • молоко
  • 200 г сыра
  • 300 г помидоров
  • панировочные сухари
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

149 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 2 Замачиваем хлеб в молоке

223 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 3 Филе индейки пропускаем через мясорубку

323 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 4 пропускаем через мясорубку лук и добавляем к филе

423 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 5 Добавляем слегка отжатый хлеб, а затем солим и перчим. Всё перемешиваем. При желании можно добавить яйцо

523 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 6 Нарезаем кружочками помидоры

623 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 7 На мелкой терке натираем сыр

720 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 8 Вариант 1: Формируем из фарша котлеты и обваливаем в панировочных сухарях (можно с кунжутом)

816 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 9 На растительном масле жарим котлеты на среднем огне до готовности по 5-7 минут с каждой стороны

914 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

Шаг 10 Выкладываем котлеты в форму для запекания (не смазываем)

1010 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 11 Сверху на котлеты кладем кружочек помидора

1112 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

 Шаг 12 Сверху посыпаем сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут до готовности

1211 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

Шаг 13 Вариант 2: Формируем из фарша котлеты и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Ставим в духовку, и при 180 градусах запекаем 30-35 минут

1310 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

Шаг 14 Вынимаем форму и выкладываем на котлеты помидоры

1410 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

Шаг 15 Посыпаем сыром. Ставим в духовку, и при 180 градусах запекаем еще 10-15 минут, пока не расплавится сыр. Уже готовые котлеты слегка посыпать зеленью

155 Рецепт котлет из индейки с сыром и помидором

Котлеты из индейки с сыром и помидором готовы!

Источник: say7.info

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из говядины, Блюда из индейки, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ МЯСА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из помидоров, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, Блюда из свинины, Блюда из сыра, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Жареные блюда, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, Новогодние рецепты, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, Рецепты котлет, Рецепты на день рождения, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Украинская кухня