Если вы уже давно хотели попробовать, что же такое настоящая пицца, тогда рецепт «Маргарита» - именно то, что вам действительно нужно. Для того, чтобы приготовить эту пиццу правильно и вкусно, нужно будет постараться, но награда, можете не сомневаться, превзойдёт ожидания.

На первом этапе нам понадобится соединить пшеничную муку со специальной итальянской мукой Semola. После этого добавляем соль и сахар. Помните, что дрожжи разводятся в относительно небольшом объёме воды - всего 200 мл. Помимо дрожжей, разбавленных водой, в муку добавляем и 500 мл чистой тёплой воды. Чтобы добиться эластичности теста, в процессе перемешивания добавляем молоко. Уже в самом конце будет хорошо добавить оливковое масло - теперь тесто можно оставить и дождаться, когда оно поднимется. После этого – ставим тесто в холодильник, чтобы позже с ним можно было работать.

Томатный соус можете готовить самостоятельно, а можете использовать помидоры пелати - они очень хороши для этой пиццы. Остальные этапы являются предельно стандартными, вплоть до создания начинки.

На этом этапе нам необходимо мелкими кубиками нарезать моцареллу. После этого добавляем пармезан - это очень хорошая комбинация. Данные виды сыра отлично сочетаются с томатным соусом, который тоже не нужно излишне жалеть. Если вам хочется ощутить что-то ещё более яркое, тогда хорошим вариантом будут листья базилика, а также оливковое масло в дополнительном объёме.

А вообще, в чём вы и сами сможете убедиться, вариантов рецептов пиццы очень много и подобрать что-то интересное не будет сложно. Продуманность, с которой разные авторы и кулинары подключаются к созданию рецептов, просто поражает – здесь огромное количество свежих идей, которыми вы будете крайне довольны, так что это обязательно нужно использовать для создания отличных блюд.

06789678777 300x200 Рецепт пиццы «Маргарита»

В любом случае, у вас есть возможность приобрести отличное оборудование для приготовления пиццы, будь то форма для пиццы или что-то другое. Сегодня с этим не может быть проблем. Если годы назад пицца в нашей стране всё ещё была блюдом диковинным, то теперь можно готовить их на любой лад, при этом получать великолепные результаты готовки, потому что вы делаете великолепное тесто и насыщенную начинку. Помните о том, что есть множество классических рецептов приготовления пиццы, но при этом вы можете и экспериментировать, и придумывать что-то своё – ищите возможности для этого.

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из помидоров, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, Итальянская кухня, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, Рецепты пиццы, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты