Яблочные пироги всегда отличаются большим разнообразием. В абсолютно любой кулинарной книге Вам смогут предложить несколько десятков разных рецептов, и это далеко не предел. Рассмотрим один из самых популярных рецептов яблочного пирога. Так что, можете смело отправляться с ребенком в магазин за ингредиентами, главное не забыть посадить малыша в автокресло б.у.

Шаг 1 Ингредиенты для яблочного пирога:

  • 600-700 г муки
  • 200 г сахара
  • 1 кг яблок (лучше кислых либо кисло-сладких)
  • 5 яиц
  • 200 г сливочного масла либо маргарина
  • 2 ч. л. разрыхлителя (либо 1 ч.л. гашеной соды)

Для крема:

  • 200 г сахара
  • 500 г сметаны 15-20% жирности

Рецепт яблочного пирога Шаг 1

Шаг 2 Растираем сахар с маслом

Рецепт яблочного пирога Шаг 2

Шаг 3 Добавляем в смесь яйца и хорошо всё перемешиваем

Рецепт яблочного пирога Шаг 3

Шаг 4 Добавляем в смесь муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем

Рецепт яблочного пирога Шаг 4

Шаг 5 Чистим яблоки, вырезав из них серединку. Нарезаем их тонкими ломтиками.

Рецепт яблочного пирога Шаг 5

Шаг 6 Противень застилаем бумагой для выпечки или же просто смазываем маслом. Выкладываем на него 2/3 теста и разравниваем.

Рецепт яблочного пирога Шаг 6

Шаг 7 На тесто ровным слоем выкладываем яблоки.

Рецепт яблочного пирога Шаг 7

Шаг 8 Из оставшегося теста начинаем делать "косички". Для начала скатываем жгутик.

Рецепт яблочного пирога Шаг 8

Шаг 9 Жгутик слегка расплющиваем.

Рецепт яблочного пирога Шаг 9

Шаг 10 Ножиком делаем небольшие боковые надрезы

Рецепт яблочного пирога Шаг 10

Шаг 11 Выкладываем получившиеся "косички" сверху на пирог. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 30-35 минут.

Рецепт яблочного пирога Шаг 11

Шаг 12 Тем временем беремся за крем. Для приготовления крема необходимо смешать сахар и сметану.

Рецепт яблочного пирога Шаг 12

Шаг 13 Горячий пирог следует залить полученным кремом, потом дать остыть и нарезать на кусочки.

Рецепт яблочного пирога Шаг 13

Яблочный пирог готов:)))

Источник: say7.info

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из сметаны, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яблок, Блюда из яиц, В духовке, Детские рецепты, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты на день рождения, Рецепты пирогов, Романтический ужин. Рецепты, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Французская кухня