Нежную запеканку из творога с небольшими кусочками фруктов либо ягод полюбят не только дети, но и взрослые. Также творожную запеканку ценят за относительную простоту приготовления и большое количество вариантов экспериментирования, так как для приготовления этого блюда необходимо минимум времени и усилий, а ведь это очень важно для занятых хозяек.

Плюс ко всему такое блюдо будет очень полезно для беременных. Вы всегда сможете без проблем узнать все про беременность по неделям.

Шаг 1 Ингредиенты для запеканки из творога:

  • 600 г 6-9% творога
  • 100-150 г сахара
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 50 г крахмала
  • сливочное масло
  • 100 г фруктов, цукатов,  орехов - по вкусу

Творожная запеканка Шаг 1

Шаг 2 Очень мелко нарезаем цукаты

Творожная запеканка Шаг 2

Шаг 3 Отделяем от белков желтки и растираем их с творогом

Творожная запеканка Шаг 3

 Шаг 4 Добавляем в полученную массу молоко и всё перемешиваем

Творожная запеканка Шаг 4

Шаг 5 Затем прибавляем обычный сахар и ванильный сахар

Творожная запеканка Шаг 5

Шаг 6 Прибавляем крахмал и тщательно перемешиваем массу

Творожная запеканка Шаг 6

Шаг 7 Потом добавляем цукаты и всё смешиваем

Творожная запеканка Шаг 7

 Шаг 8 Взбиваем яичные белки в тугую пену

Творожная запеканка Шаг 8

Шаг 9 Взбитые белки добавляем в творожную массу и всё перемешиваем

Творожная запеканка Шаг 9

Шаг 10 Форму для выпечки смазываем маслом и закладываем бумагой для выпечки, а затем выливаем туда творожную массу

Творожная запеканка Шаг 10

Шаг 11 Сверху на массу выкладываем кусочки сливочного масла. Ставим в разогретую духовку (180 градусов) и запекаем где-то час до золотистой корочки

Творожная запеканка Шаг 11

Творожная запеканка готова!

Источник: say7.info

загрузка...
Теги:
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из молока, Блюда из творога, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яиц, В духовке, ЕВРОПЕЙСКИЕ КУХНИ, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, Рецепты запеканки, Рецепты на день рождения, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Украинская кухня