Приготовив рис таким способом, вы получите очень сытное и вкусное блюдо, в котором отлично сочетаются овощи с мясом, рисом и омлетом. Прекрасный способ накормить головную семью или друзей.

Для приготовления риса со свининой, овощами и омлетом необходимо:

  • 300 г риса
  • 400 г свинины
  • 100 г лука-шалота
  • 2 яйца
  • 5 см имбиря (свежего)
  • 100 г моркови
  • 1 сладкий перец
  • 100 г зеленого горошка
  • 20 мл соевого соуса
  • 3 дольки чеснока
  • 1,5 л. соли

Шаг 1:  Начиная готовить блюдо, поставьте рис на плиту с подсоленную воду. Когда рис приготовился, откиньте его на дуршлаг. Для приготовления можно использовать длиннозерный рис.

220 Рис со свининой, овощами и омлетом
Шаг 2: Переходим к мясу. Свинину надо порезать кубиками размером 2-3 сантиметра и выложить на сковородку.

319 Рис со свининой, овощами и омлетом
Шаг 3: Обжариваем кусочки свинины, пока не получится коричневая корочка, после этого перекладываем ее на отдельную тарелку.

420 Рис со свининой, овощами и омлетом
Шаг 4: Жир, что остался от свинины, используем для приготовления лука и чеснока, предварительно измельчив их. После нескольких минут жарки добавьте к ним потертый имбирь. Перемешайте все тщательно.

521 Рис со свининой, овощами и омлетом
Шаг 5:  Морковь, перец режем средники кусочками, добавляем на сковородку, также поступаем с горошком. Все вместе готовим минут еще 15.

619 Рис со свининой, овощами и омлетом Шаг 6: Только когда овощи будут мягкими, добавьте обратно кусочки мяса и рис. Добавьте чуточку соли, перемешайте и готовьте минут 5.

715 Рис со свининой, овощами и омлетом
Шаг 7: В отдельной миску взбейте яички с соевым соусом, приготовьте омлет. Пусть он остынет немного, сверните его в рулетик и порежьте полосками поперек. Кусочки омлета добавляйте к рису и подавайте на стол, приятного аппетита!

813 Рис со свининой, овощами и омлетом

126 Рис со свининой, овощами и омлетом

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из гороха, БЛЮДА ИЗ КРУП, Блюда из лука, Блюда из моркови, БЛЮДА ИЗ МЯСА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из риса, Блюда из свинины, Блюда из яиц, Блюда с чесноком, Жареные блюда, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ