Рисовая запеканка

Начнем с того, чтобы получилась рисовая запеканка с тонким и выразительным вкусом, обязательным условием является позитивное настроение. Тогда ваша рисовая запеканка будет самой сочной и аппетитной.

Второй признак вкусной и нежной рисовой запеканки – если чувствуется отдельно каждая рисинка, а не сплошное тесто. При запекании тщательно следите за верхним слоем риса, во избежание его просыхания иначе рис будет жесткий.

Перейдем к самой главное составляющей приготовления рисовой запеканки с яблоками. Это, конечно же, состав.

Шаг 1: Готовим все необходимые для рисовой запеканки ингредиенты.

Ингредиенты для рисовой запеканки:

  • 500 г свежих яблочек
  • 100 – 140 г риса
  • 3 ложечки сахара
  • 50-60 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • ванилин
  • 2 столовые ложки муки

Шаг 2: С составом заканчиваем и переходим к технике приготовление. Будьте внимательны и соблюдайте последовательность действий. Отварите рис в подсоленной слегка воде. Не забудьте после того, как отварите, слить и остудить рисовую массу.

Шаг 3: Так как у нас рисовая запеканка с яблоками, то нам понадобятся яблоки, предварительно очищенные от семян и порезанные в произвольной форме. Важно смазать дно формы растительным маслом.

Шаг 4: Далее выкладываем яблоки и присыпаем их тремя столовыми ложечками сахара. Ставим в духовку при температуре 220 буквально на полчаса. После того, когда яблоки слегка развалятся и верхний слой немного сменит цвет – достаньте форму из духовки.

Шаг 5: Дальше вам нужно снизить температуру до 200. После чего взбейте сахар со сливочным маслом, при этом добавляйте яйца, ванилин и муку. Следом поверх яблок высыпьте отваренный рис. Обтяните фольгой во избежание пригорания верхушки.

Рисовая запеканка готова при условии, если яичная масса застыла как по краям, так и в серединке. Если вдруг захотите, то можете перевернуть запеканку яблоками вверх. Вкусных и аппетитных вам блюд!

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ КРУП, Блюда из риса, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюда из яблок, Блюда из яиц, В духовке, Детские рецепты, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫЕ, Рецепты овощных запеканок, Романтический ужин. Рецепты, Русская кухня, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ