Рулет с семгой Рецепт

Неожиданные гости могут придти в любое время. Бывает, что домочадцам очень хочется перекусить, а времени на приготовление серьезных блюд нет. В таких случаях могут выручить простые, но невероятно вкусные закуски.

Немало вариантов таких блюд можно приготовить с использованием тонкого армянского лаваша. Одним из вариантов является рулет с семгой, который можно приготовить всего за несколько минут и порадовать аппетитным блюдом свою семью или гостей.

Для приготовления рулета с семгой потребуется:

  • тонкий лаваш - 1,
  • плавленный сыр – 150 г,
  • семга – 300 г,
  • сладкий перец – 1 шт.,
  • яйца – 1 шт.,
  • зелень и лук,
  • майонез.

Шаг 1: Яйцо отварить, очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 2: Болгарский перец помыть, удалить семена, нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3: Разложить лаваш на столе или на блюде, при помощи ножа по всей поверхности аккуратно намазать сыр. Если рыба слабосоленая, достаточно тонкого слоя, если она пересолена, желательно, чтобы сыра было побольше, это поможет заглушить вкус соли. Сыр можно не намазывать, а охладить его в морозилке и натереть на терке.

Шаг 4: Семгу нарезать тонкими пластинами и разложить на лаваше, на рыбу положить кусочки перца и натертое яйцо.

Шаг 5: Зеленый лук, петрушку, кинзу, укроп мелко порубить и посыпать по всей поверхности, сверху намазать майонез.

rulet 300x225 Рулет с семгой

Рулет с семгой

Шаг 6: Рулет аккуратно скрутить, завернуть в пищевую пленку или фольгу и положить в морозильную камеру холодильника на один час. После этого рулет нарезать кусочками и подать к столу.

Зелень для рулета можно выбирать по своему вкусу, яйца и майонез в приготовлении блюда использовать необязательно, особенно тем, кто подсчитывает количество калорий и следит за своим весом. Можно взять два лаваша, положить больше начинки на нижний лаваш, а затем накрыть вторым лавашем и после этого скручивать рулет.

Можно также приготовить по еще одному рецепту рулет из лаваша с семгой или вкусный рулет из кролика.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, Армянская кухня, БЛЮДА, Блюда из лаваша, БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, Блюда из семги, БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, Блюда из яиц, КУХНИ, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, Рецепты рулетов, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты