На улице уже давно весна и в такое прекрасное время всегда хочется чего-то свеженького и ароматного. Идеальным решением для завтрака, обеда или легкого ужина станет яркий и вкусный салат из огурцов и редиски.

Для приготовления салат из огурцов и редиски необходимо:

  • 200 г редиса
  • 100 г стеблевого сельдерея
  • 200 г огурцов
  • 2 шт. куриных яйца
  • 120 мл 20% сметаны
  • 1 ч.л. баварской горчицы
  • ¼ ч.л. соли

Шаг 1: Помыть и высушить овощи. Сварить яйца вкрутую.

210 Салат из огурцов и редиски

Шаг 2: Максимально тонко нарезать все овощи. Листья редиски отложить в сторону, но не выкидывать! Овощи выложить слоями в глубокую широкую тарелку: огурцы, сельдерей и редис.

310 Салат из огурцов и редиски

Шаг 3: Крупно нарезать листья редиса.

410 Салат из огурцов и редиски

Шаг 4: В блендер выложить все ингредиенты для заправки салата: сметану, горчицу, соль и листья редиса.

510 Салат из огурцов и редиски

Шаг 5: Взбить массу до однородной жидкой массы.

610 Салат из огурцов и редиски

Шаг 6: Нарезать яйца тонкими кружочками поперек и разместить поверх овощей.

710 Салат из огурцов и редиски

Шаг 7: Полить салат заправкой и подавать сразу же.

110 Салат из огурцов и редиски

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из репы, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, Романтический ужин. Рецепты, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты