Этот салат хорошо известен не только по той причине, что он легкий и вкусный, но он отлично может украсить любой праздничный стол. Получается настоящее украшение, приготовленное из разноцветных колечек перца,а также с добавлением апельсинов и вкусной ароматной заправки.

Для приготовления салата с авокадо и сладкого перца необходимо:

  • 1 сладкий желтый перец
  • 1 паприка
  • 1 зеленый перец
  • 1 авокадо
  • 1 средний апельсин
  • 12 г меда
  • 25 мл сока лимона
  • 10 г мяты
  • 45 мл оливкового масла
  • 1/4 л соли

Шаг 1: Для начала подготовьте плоскую тарелку, где будем готовить салат. Очищаем апельсин он кожуры и аккуратно отделяем каждую дольку. Потом моем авокадо, удаляем косточку. Затем режем его тонкими дольками по форме.

2 2 Салат из сладкого перца с авокадо
Шаг 2: Потом моем весь перед, удаляем серединку и режем его тонкими кольцами. На тарелку выкладываем дольки авокадо, потом апельсин,а  дальше раскладываем разноцветные колечки поверх предыдущего слоя.

3 2 Салат из сладкого перца с авокадо
Шаг 3: В ступку укладываем вымытые листики мяты и растираем все в кашицу. Можно просто мелко-мелко порезать все.

4 2 Салат из сладкого перца с авокадо
Шаг 4: Чтобы приготовить заправку, к мяте нужно добавить соль, сок лимона и оливковое масло,а также ложечку меда. Все это доводим до однородности, а потом щедро поливаем салат этой заправкой. Получается отличное сочетание овощей с апельсином и мятной заправкой.

5 2 Салат из сладкого перца с авокадо

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из апельсинов, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из перца, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, Блюдо дня!, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫЕ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ