Салат Мельник Рецепт

При подготовке к какому-либо празднику каждой хозяйке приходится искать рецепты салатов, которые должны быть вкусными, эстетически привлекательными и достаточно сытными. Рецептов таких блюд немало, один из самых привлекательных вариантов – «Мельник».

Несмотря на то, что, порой не хочется повторяться, и к каждому событию есть возможность выбирать все новые рецепты, этот салат обязательно станет любимым, возможно, традиционным семейным блюдом благодаря гармоничному подбору ингредиентов.

Для приготовления салата «Мельник» потребуется:

  • куриное филе – кг,
  • соленые огурцы среднего размера – 3 шт.,
  • картофель – 5 шт.,
  • яйцо – 8 шт.,
  • твердый сыр – 200 г,
  • морковь – 4 шт.,
  • 1 стакан маринованных опят,
  • репчатый лук – 2 гол.,
  • майонез,
  • соль по вкусу.

Шаг 1: Предварительно отварить куриное филе, картофель, морковь, яйца.

Шаг 2: Банку с маринованными опятами открыть, мелко их нарезать.

Шаг 3: Репчатый лук порезать на мелкие кусочки. Можно залить его на 5-10 минут кипятком, чтобы удалить горечь.

Шаг 4: Отваренную морковь и картофель почистить, морковь потереть на крупную терку, картофель нарезать на маленькие кубики.

Шаг 5: Мелко нарезать пять яиц, из трех остальных вынуть желтки и измельчить их на мелкой терке.

Шаг 6: Порезать на небольшие кусочки отваренное филе курицы.

salat1 300x225 Салат Мельник

Салат Мельник

Шаг 7: Сыр натереть на крупной терке, соленые огурцы мелко порезать.

Шаг 8: В приготовленную салатницу выложить слой маринованных опят, затем репчатый лук.

Шаг 9: Следующий слой – натертого сыра, смазать майонезом.

Шаг 10: Затем выкладывать куриное филе, соленые огурцы, яйца, смазать майонезом.

Шаг 11: Следующие слои – морковь, картофель, вновь смазать майонезом.

Шаг 12: Последний слой – остатки сыра и натертые желтки.

Шаг 13: Украсить салат можно перышками зеленого лука, листочками петрушки, веточками укропа. В приготовлении вместо куриного филе можно использовать свинину или говядину.

Вы также можете приготовить вкусный салат с кукурузой, а также полезный салат из рукколы.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из картофеля, Блюда из курицы, Блюда из лука, Блюда из моркови, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, КУХНИ, Новогодние рецепты, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты