Такое сочетание наверняка не редкость, поскольку оно признано по всему миру. И хотя чаще всего с сыром с грушей используются грецкие орехи, на этот раз мы предлагаем вам немного разнообразить это сочетание.

Для приготовления салата с сыром с грушей необходимо:

  • 2 груши
  • 40 г кедровых орешков
  • 110 г голубого сыра
  • 25 мл сока лимона
  • 30 мл кедрового масла
  • 50 г салата
  • 10 г меда
  • 1/2 л. соли
  • 1/4 л. черного перца
  • 5 г масла

Шаг 1: Для начала выкладываем орешки на сковородку без масла и обжариваем их совсем немного.


Шаг 2: Потом по тарелкам раскладываем листья салата, предварительно высушив его и вымыв.


Шаг 3: Потом чистим груши и удаляем серцевинку,а чтобы они хорошо сохранили цвет, сбрызните немного соком лимона.


Шаг 4:  Дольки фрукта выкладываем на сковородку и немного обжариваем до мягкости в сливочном масле. На это уйдет не более 2 минут.


Шаг 5: Чтобы приготовить заправку для салат необходимо смешать сок лимона с солью и перцем, а также кедровым маслом, добавьте еще немного меда и доведите до однородности.


Шаг 6: На листья в тарелки выкладываем груши, потом голубой сыр, порезав его небольшими кубиками, а потом высыпаем орешки и щедро поливаем все заправкой. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: , , , , , , , ,
Рубрики: БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из орехов, Блюда из сыра, Блюдо дня!, Новости, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ