Салат с курицей и пекинской капустой Рецепт

Безусловно, салаты украшают все праздничные столы, но и в повседневном меню они тоже не будут лишними. Готовятся эти блюда достаточно быстро, могут быть как легкими, витаминными, так и достаточно сытными, питательными. Одним из наиболее популярных компонентов салатов является курица, которая замечательно сочетается с различными овощами, специями.

Один из самых удачных вариантов, который можно приготовить – салат с курицей и пекинской капустой. Он не только отличается изумительным вкусом, но и принесет немало пользы организму, благодаря большому количеству витаминов, полезных веществ.

Для приготовления салата из курицы с пекинской капустой потребуется:

  • 800 г куриного мяса, два сладких болгарских перца,
  • один кочан пекинской капусты,
  • три огурца,
  • три помидора,
  • соль,
  • базилик
  • и куриный бульон по вкусу.

Шаг 1: Мясо курицы отварить до готовности в посоленной воде, остудить и порезать мелкими кубиками.

Шаг 2: Нашинковать пекинскую капусту.

Шаг 3: Огурцы нарезать кружочками, а помидоры дольками.

salat 300x214 Салат с курицей и пекинской капустой

Салат с курицей и пекинской капустой

Шаг 4: Перец помыть, удалить из него перегородки и семена, нарезать на крупные кубики.

Шаг 5: Все подготовленные ингредиенты выложить в миску, тщательно перемешать, добавить мелко нарубленный базилик, посолить по вкусу.

Шаг 6: Приготовленный салат выложить в салатник. Немного полить его бульоном, в котором варилось куриное мясо, вновь хорошенько перемешать компоненты.

Шаг 7: После этого нужно оставить салат на 30-40 минут, чтобы он настоялся, и подавать его на стол.

При варке курицы можно по вкусу добавлять в бульон пряности, специи, чеснок, чтобы он стал более ароматным, аппетитным. Вместо курицы при приготовлении салата можно использовать мясо индейки. Базилик можно заменить другими травами по своему усмотрению, например, петрушкой или кинзой, добавлять укроп, зеленые перышки лука.

Вы также можете приготовить полезный салат из рукколы или вкусный салат из печени трески.

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, Блюда из капусты, Блюда из курицы, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из огурцов, Блюда из помидоров, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, КУХНИ, Новогодние рецепты, РЕЦЕПТЫ, Рецепты на день рождения, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, Романтический ужин. Рецепты, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты