Острый тайский салат с манго можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Таким экзотическим блюдом будет приятно удивить не только родных, но также и угостить важных гостей.

Для приготовления салата с манго необходимо:

  • 1 манго, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1/4 красный лук, нарезанный кубиками
  • 1/2 красный перец, нарезанный кубиками
  • 1 огурец, очищенный и нарезанный кубиками
  • горсть порезанных кинзы

Для заправки:

  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка рыбного соуса
  • сок половины лимона
  • 1 чайная ложка масла Seasame
  • 1 чайная ложка кайенского перца в порошке
  • соль по вкусу.

Шаг 1: Нарежьте кубиками манго, лук, перец и огурец.

3

Шаг 2: Бросьте кубики манго, лука, болгарского перца и огурца в миску.

4

Шаг 3: В отдельной миске смешайте все компоненты для заправки: сахар, рыбный соус, лимонный сок, масло кунжута, кайенский перец и соль. Перемешайте, чтобы сахар хорошо растворился.

5

Шаг 4: Вылейте соус в салат.

6

Шаг 5: Добавьте горсть нарезанной кинзы и перемешайте салат так, чтобы все было покрыто соусом.

7

2

загрузка...
Теги:
Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, Романтический ужин. Рецепты, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, Тайская кухня, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты