Прекрасный рецепт для любителей легких и одновременно питательных салатов. Рецепт приготовления довольно прост, поэтому приготовить это чудесное блюдо может каждый.

Для приготовления салата с нежной говядиной необходимо:

  • 400 грамм говяжьей вырезки
  • 350 миллилитров оливкового масла
  • 80 миллилитров вустерского соуса
  • 50 грамм горького черного шоколада
  • 70 грамм жидкого меда
  • 15 грамм листьев  мяты
  • 50 мл соевого соуса
  • 100 миллилитров лимонного сока
  • 100 миллилитров лаймового сока
  • 8 см свежего имбиря
  • 3 дольки чеснока
  • 20 миллилитров бальзамического уксуса
  • 15 грамм листьев зеленого салата
  • 3 чайные ложки горчицы
  • один сладкий желтый перец
  • 50 грамм помидоров черри

Шаг 1:  Первым делом порежьте говядину на небольшие тонкие кусочки.

28 Салат с нежной говядиной
Шаг 2: Потом выливаем на сковородку немного оливкового масла и кладем туда говядину. Обжарить ее надо на сильном огне, примерно минуту с каждой стороны. Потом выливаем в мясо вустерский соус, и блюдо готовиться еще около минуты. Не забывайте постоянно перемешивать мясо, дальше нужно добавить шоколадный соус. После этого тщательно перемешиваем все еще разок и снимаем с огня.

38 Салат с нежной говядиной

Шаг 3:  Приступаем к приготовлению соуса. Для этого нужно в небольшой посуде растереть листья мяты и мед, тщательно перемешать. Постепенно добавлять лимонный и лаймовый сок, горчицу, дольки чеснока, имбирь и соевый соус.

48 Салат с нежной говядиной

Шаг 4:  Следующим шагом рвем листья салата, добавляем нарезанный соломкой перец. Помидорки нужно нарезать на две или четыре части, а потом все овощи заправить приготовленным соусом. 

57 Салат с нежной говядиной

Шаг 5: .Аккуратно необходимо перемешать все овощи.

67 Салат с нежной говядиной
Шаг 6: Потом нужно взять плоскую тарелку, а затем выложить на нее все овощи.

74 Салат с нежной говядиной
Шаг 7: Когда все это готово, поверх салата выкладываем кусочки говядины. Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита.

82 Салат с нежной говядиной

91 Салат с нежной говядиной

Источник: foodclub.ru

загрузка...
Теги: ,
Рубрики: БЛЮДА, Блюда из говядины, БЛЮДА ИЗ МЯСА, Бразильская кухня, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ